Requena

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Requena

Requena, en Valencia Terra i Mar, tierra de vinos cuyo origen se pierde en la historia. El barrio de La Villa, en la imagen de la webcam, declarado conjunto histórico-artístico, guarda un sabor antiguo, en sus casas señoriales, espléndidas portadas góticas y bodegas. Porque en Requena el vino es cultura.

Bajo las calles, se abren en cada casa cuevas destinadas, entre otros usos históricos, a almacenar los caldos de cada vendimia. La tradición vinícola está hermanada con una extraordinaria gastronomía de interior en la que destacan los embutidos con denominación de origen, junto a guisos y recetas que ayudan a combatir el clima seco de estas tierras del interior.

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