Eating in Alacant/Alicante

  • Turrón de Alicante
    Las más de 300 variedades de la oferta arrocera no acaban con la riqueza gastronómica de la zona. Los productos de la cercana huerta y, como no, los del mar, ofrecen una variada exhibición de la dieta mediterránea. Los salazones resultan más que destacables, mientras los postres más típicos son los helados y el turrón, con sus genuinas variedades de Jijona (blando) y Alicante (duro) bien acompañado del fondillón, vino rancio embocado, una joya enológica de la que se tiene constancia escrita desde el siglo XVI.
    4