Eating in Sagunt/Sagunto

  • La paella es el plato más típico de la gastronomía de Sagunto y, junto a ella, cualquier receta en la que intervenga el arroz. Los productos de la huerta y de los cultivos de secano también condicionan la gastronomía del municipio. Así, la olla de 'fesols i naps' o el potaje de garbanzos, son dos platos permanentes en el menú saguntino. En invierno, es típico tomar olla de carne con cardos, legumbres, patatas, tocino y costilla de cerdo. Para picar, la gastronomía del municipio sugiera la deliciosa torta de tomate o la empanadilla rellena de verduras, huevo duro y atún. En cuanto al postre, además de los 'pastisets de boniato', propios de la comarca, destacan las rosquillas de anís y la torta caldosa.

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