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Delicias del piquillo rellenos de rape
Delicias del piquillo rellenos de rape
Gastronomía

El langostino de Guardamar goza de una calidad reconocida, tiene un sabor intenso y delicado al mismo tiempo y su carne es fina y exquisita, algo que leconfiere el vivir a caballo entre el agua dulce del río Segura y la salada del Mediterráneo....

Wok de verduras con ñoras y langostinos
Wok de verduras con ñoras y langostinos
Gastronomía

El cultivo y el secado de la ñora o pimiento de bola guardamarenco es una tradición con más de siglo y medio de vida y que muestra hoy, en todo su esplendor, el saber gastronómico y artesanal de Guardamar del Segura....