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Allipebrà de angulas
Allipebrà de angulas
Gastronomía

El guiso de anguilas con 'all i pebre' (una salsa a base de ajo y pimentón) es, sin duda, uno de los platos más genuinos de la Comunitat Valenciana y uno de los más famosos, después de la paella. Es propio de las tierras bajas, de los marjales y por excelencia de la Albufera. De hecho, fueron lo...

Olleta
Olleta
Gastronomía

La olleta es uno de los platos más representativos de la zona de Alicante y el interior de Valencia. Sin duda alguna, un plato típico que debe de estar en nuestra lista de comidas a probar si visitamos esta zona de la Comunitat Valenciana.Si estabas pensado en hacer turismo en Alicante, no te olvi...