Cal Paradis, una estrella más que merecida

Gastronomía

Descripción de la oferta:

Cal Paradis en Vall d’Alba es un restaurante con estrella y nunca mejor dicho, ya que ha sido distinguido con el galardón de la Guía Michelín. Es así, gracias a una conjunción de factores: cocina, trato y decoración. ¡Un completo!

Cal Paradis, una estrella más que merecida
Cal Paradis, una estrella más que merecida

Cal Paradis es un restaurante que sorprende siempre. Y lo hace merced a sus exquisitos y completos menús, originales y elaborados con productos de la zona. Una buena presentación, una sala acogedora y un personal agradable hacen el resto. Está claro que Cal Paradis merece esa estrella.

 

El restaurante dispone de dos salones amplios y cómodos y una serie de reservados para comidas y cenas más tranquilas.

 

Una carta de temporada con esencias de mar y montaña de impecable hechura, aroma y sabor como los salmonetes con trufa del Peñagolosa o sus magníficos tomates de penjar con sardinas de bota y ajos a la brasa son platos que a nadie dejan indiferente. No solo por la excepcional materia prima utilizada si no también porque hay sentimiento en su elaboración, el que ponen Ángela y Miguel, alma mater de Cal Paradis.

 

Además de la carta, Cal Paradis ofrece tres menús completos. El primero de arroces compuesto por dos tapas, dos entradas, arroz del día y postre; otros de nombre Tradición y que ofrece cinco platos y postre y finalmente el denominado Gastro-Mercat con seis entradas, pescado, carne, prepostre y postre. Todo un lujo gastronómico en Vall d’Alba.

 

 

www.calparadis.es

Galería
Cal Paradis 9

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Cal Paradis 2

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Cal Paradis 6

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Cal Paradis 5

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