Feria de la Trufa y de Productos Artesanos en El Toro

Publishing date 17/11/2015

El Toro, localidad incluida en la "Ruta de los Manantiales" goza de varias fuentes, recorridos senderistas señalizados, rutas cicloturistas, monumentos y edificios que desvelan el esplendor del que fue testigo y como evento destacado en esta temporada se celebra, la Feria de la Trufa y de Productos Artesanos, donde los restaurantes participantes, ofrecerán menús que incluyen la preciada especia de la trufa, el diamante negro de la gastronomía. ¡No te lo puedes perder!
Feria de la Trufa y de Productos Artesanos en El Toro

Visita en la comarca del Alto Palancia, El Toro, de terreno jurásico y montañoso, de clima templado y saludable a la vez que seco, testigo de la huella que dejaron los íberos, los romanos, los árabes y los caballeros cristianos de las diferentes ordenes que afirman los más eruditos que fueron templarios; bebe las aguas que son parte del secreto de la longevidad de sus habitantes y observa la flora de su sierra, estudiada por eminentes botánicos como A.J. Cavanilles; no olvides el nacimiento del río Palancia, cercano al caserío de El Molinar, en el Estrecho de Cascajar, declarado microreserva vegetal y, aunque la excursión es para los más aventureros, visita el desfiladero cuna de tal río que funde sus aguas con las procedentes del Barranco del Resinero.

Y para finalizar después de tanta oferta natural y cultural engulle la excelente olla trufada o algún otro plato condimentado con los productos de la zona como las patatas viudas, la fritura de cerdo, el rustido de conejo o las carnes a la brasa y como complemento, cierra con algún rosco, torta, sequillo, o el excelente ‘’pan quemao" bizcocho de forma circular con azúcar tostado, ¡Que aproveche!

Web: El Toro

Otros datos: El Toro

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