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![horchata](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/92F418104A2C4416B32662FA348BDF9A/vid/93EA3389BB00498F992CB417C62B7FD8/164_Horchata_HZ_ES.jpg)
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![arroz al horno](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/92F418104A2C4416B32662FA348BDF9A/vid/6E434C7992654FA9BE5E5E065E044B2E/173_Arroz_al_horno_HZ_ES.jpg)
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![arroz al horno](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/92F418104A2C4416B32662FA348BDF9A/vid/6E434C7992654FA9BE5E5E065E044B2E/173_Arroz_al_horno_HZ_ES.jpg)
La gastronomía de la Comunitat Valenciana ha demostrado hace mucho tiempo que junto al arroz y las cocas existe un inmenso conjunto de tradiciones culinarias y grandes productos que, gracias al trabajo de excelentes profesionales, nos han convertido en un destino gastronómico de relevancia internacional.
Estos profesionales son un grupo heterogéneo, que guardan recetas ancestrales o innovan con la vanguardia por bandera. De pequeños establecimientos familiares a restaurantes a los que se les han otorgado prestigiosos premios, existe en la Comunitat Valenciana una cultura gastronómica reconocida.
Bajo el sello “L’Exquisit Mediterrani” agrupamos a todos estos profesionales de trayectorias tan diversas, que saben tratar nuestros productos como nadie, ¡te proponemos disfrutarlos por ti mismo! Además, en la Comunitat Valenciana, apostamos por el talento formando a las personas que le darán ese sabor especial entre vanguardia y tradición a tu escapada.
Combina el enoturismo en la Comunitat Valenciana con el turismo gastronómico, y saborea recetas antiguas y nuestros productos con Denominación de Origen. ¡También puedes buscar las creaciones más innovadoras, visitando nuestros restaurantes con Estrella Michelin o Soles Repsol!
Acompáñanos en este viaje por la gastronomía de la Comunitat Valenciana en el que, ya que es imposible citar todas las recetas porque tenemos infinitas cocinas tradicionales y de vanguardia, trataremos de resaltar sencillamente algunos de sus platos e ingredientes más reconocidos.
Experiencias destacadas
2 noches de alojamiento en la casa Rustic Oh*** testigo del paso del Rey Jaime I por estas tierras con fiesta medieval. Recomendamos traer ropa de la época para la ocasión. Cena compuesta de 3 entrantes, carne, uva, infusión, dulce y licor.
Incluye leña, conexión wi-fi y jacuzzi doble.
Casa completa con 6 habitaciones dobles.
Visita guiada al Palau Ducal dels Borja que concluye con un vermut y una tapa disfrutando del atardecer en la mejor terraza de Gandia.
Un lugar ideal próximo a la capital donde podrás disfrutar de una jornada de senderismo y también iniciarte a la Marcha Nórdica entre el bosque mediterráneo a los pies de las montañas de Les Rodanes. Al terminar dejaras tu mochila y tus bastones y entrarás en un auténtico taller de cocina mediterránea de la mano de Joan Climent y de Paco Albert. ¿Has probado una cata de aceites de oliva virgen extra?
Aprenderás a encontrar los aromas y descubrir las propiedades de cada aceite, para luego, aprender en el taller de cocina cómo se realiza un arroz de la ribera, el auténtico arroz que se elaboraba en las riberas del Turia. Es una jornada de senderismo o marcha nórdica donde te llevarás a casa un aprendizaje sobre gastronomía mediterránea.
Prometemos que esta experiencia se sentirá demasiado corta. Disfrutando de buena y variada comida mientras contemplas el mar y te sumerges en un ambiente relajado.
La gastronomía y la relajación hacen de esta la escapada perfecta para recargar energías y desestresarse.
Incluye:
-2 noches de alojamiento para 2 personas
-Desayuno, menú de arroz en el restaurante El Jardín y menú fusión en el Gastrobar Ñam
-Sesión privada en el jacuzzi panorámico
-Regalo de bienvenida
Vive una experiencia gastronómica (desayuno y cena). Platos elaborados con los mejores productos de nuestra comarca. No se incluye bebida ni café. Una noche de alojamiento equipado para mínimo 2 personas. Wifi gratuito en todo el establecimiento. Gran parque infantil. Entorno natural: a un paso de la Vía Verde de Ojos Negros y el paraje del Salto de la Novia. Precio desde,
Si eres un amante de las experiencias exclusivas y de vivir momentos únicos, el paquete Alicante Sibarita está hecho para ti. Además de poder seleccionar entre diferentes alojamientos exclusivos, este paquete da a conocer los aspectos más característicos tanto de Alicante como de la zona, recorriendo de forma privada con nuestros mejores guías los puntos más emblemáticos de Alicante. También se podrá disfrutar de una experiencia gastronómica, como la cena gourmet en uno de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad, o poder degustar en una cata guiada los mejores vinos de la provincia con Denominación de Origen, probar los mariscos y platos típicos de la costa y los arroces. Pero no todo es cultura, gastronomía o historia, también hay tiempo para la naturaleza que enmarca esta región, como el Mar Mediterráneo, realizando una travesía en velero admirando los rincones de la Costa Blanca más bellos, o vivir una experiencia desde el aire con un paseo en globo aerostático.
Taller de paella es una experiencia en la que aprender a cocinar la paella típica Valenciana.
En el corazón del Lago de la Albufera de Valencia, el mejor plan sin duda es participar en una competición de dos equipos para hacer la mejor de las paellas. Al finalizar la degustación de los platos es irresistible. Podemos hacer también visita guiada del parque natural.
Experimente la comida tradicional española, pero mejor: con un toque vegano.
Para garantizar una experiencia auténtica, hemos incluido locales que no suelen aparecer cuando buscas "restaurantes veganos", aunque pueden sorprender con tapas totalmente vegetales, saboreadas y seleccionadas por nosotros. Nuestro amable guía local le llevará por el corazón de Alicante mientras le explica la cultura de las tapas en España y le muestra la zona más animada de la ciudad.
Hemos seleccionado cuidadosamente pequeños restaurantes que crean platos con ingredientes locales y de temporada, porque sabemos que te importa tanto como a nosotros. Apoyar los negocios locales y el veganismo no podría ser más delicioso :)
¿Viajas en familia, en grupo o en pareja? ¿Quizás con tus compañeros de empresa? Turimaestrat es tu casa rural. Encuentra tu independencia en los 10 estudios rurales completamente equipados y comparte las más increíbles experiencias en el Salón Común de 120 m2. Cocina, prepara barbacoas, baila, juega a ping pong... Además puedes aprovechar la oportunidad y conocer nuestro entorno con una visita a la almazara y a los olivos milenarios de nuestra comarca. Conocerás de primera mano ese oro líquido tan apreciado que tenemos en la gastronomía mediterránea: el AOVE.
Ruta de la Tapa marinera Accesible, disfruta con cualquiera de los sentidos una experiencia para tod@s con Guía Oficial de Turismo Inclusivo, que mostrará la riqueza histórica y cultural de los Poblados Marítimos de Valencia (servicio disponible en valenciano, inglés, castellano y en lenguaje de signos si se precisa). En la ruta habrá una o dos degustaciones (según acordado) de tapas, cocina tradicional marinera mediterránea única de estos barrios de pescadores acompañada de un Vermut, el perfecto maridaje tradicional (u otra bebida no alcohólica). Opción de alquiler de handbike, bicicleta y scooter eléctricas. Para recorrer la Ruta se obsequiará un plano turístico accesible en transcripción en Sistema Braille, indicando el recorrido accesible para personas con movilidad reducida que conecta los puntos de interés turístico del Cabanyal, Canyamelar y Grau. Turismo accesible, familiar, single.Para un turismo libre, autónomo, saludable y responsable.
¿Queréis descubrir las recetas más tradicionales de la cocina española y valenciana?
Si la respuesta es afirmativa, venid a Valencia Club Cocina. Somos una escuela con más de 12 años de experiencia, y desde el primer día que abrimos las puertas hemos apostado fuerte por el turismo gastronómico. Para nosotros es apasionante y muy enriquecedor poder trasladar a cualquier rincón del mundo un trocito de la gastronomía mediterránea.
Contamos con chefs que dominan perfectamente diferentes idiomas, para que no haya ninguna barrera y podáis descubrir los platos más auténticos de forma fácil mientras pasáis un rato muy divertido, ¡os avisamos que las risas no van a faltar!
Al caer el sol es cuando hacemos volar nuestra imaginación y cuando más nos gusta sorprenderte. Primero disfrutarás de una relajante sesión de meditación o relajación de la que saldrás renovada.
No sólo porque el lugar es maravilloso y te invita a desconectar de todo, si no porque a continuación, completarás tu tarde con una deliciosa cena a la luz de las velas que será una delicia. Vas a poder disfrutar de una experiencia gourmet donde aquí la proteína tiene un mayor protagonismo, principalmente será de origen vegetal, aunque algún día podrás encontrar pescado salvaje de temporada.
Disfrutarás y te encontrarás de maravilla al terminar la cena. Algunos de los platos clásicos de nuestras cenas son el ceviche de corvina, el cuscús vegano, el gambón al curry con arroz basmati o el tataki de atún.
Una escapada que te lleva a uno de los pueblos con más encanto del interior de Valencia donde disfrutar sin prisas de la tranquilidad de sus calles, degustar los sabores más locales y experimentar la viticultura ecológica y biodinámica en una bodega centenaria de la zona.
Además, en el restaurante con 2 Estrellas Michelin L´Escaleta la vista, el olfato y el gusto van a ser los protagonistas en un menú degustación compuesto por 12 pases creados por Kiko Moya.
Te alojarás en pleno centro histórico de Bocairent, uno de los pueblos más bonitos y con encanto de España y disfrutarás de un desayuno casero elaborado con productos de la zona.
Consulta precios y disponibilidad llamando al 961 06 49 03, envíanos un mail a reservas@saoviajes.es o un What's App al 678 36 40 68