Gastronomía de la Comunitat Valenciana

2 noches de alojamiento en la casa Rustic Oh*** testigo del paso del Rey Jaime I por estas tierras con fiesta medieval. Recomendamos traer ropa de la época para la ocasión. Cena compuesta de 3 entrantes, carne, uva, infusión, dulce y licor.
Incluye leña, conexión wi-fi y jacuzzi doble.
Casa completa con 6 habitaciones dobles.

Llega la IX Edición de la Feria del Vino Peñíscola Plaza, un evento donde se reunirán más de 30 bodegueros y distribuidores de vino para que los asistentes puedan catar vinos de distintas partes de España, y con una participación destacada de la Comunidad Valenciana.

El evento se llevará a cabo los días 29 y 30 de noviembre en el hall del Hotel & Spa Peñíscola Plaza Suites en horario de 18h a 22h.

El Hotel ha preparado para la ocasión una promoción que incluye alojamiento, pensión completa, copa de cristal para las catas y tickets limitados de degustación gastronómica.

Taller de paella es una experiencia en la que aprender a cocinar la paella típica Valenciana.
En el corazón del Lago de la Albufera de Valencia, el mejor plan sin duda es participar en una competición de dos equipos para hacer la mejor de las paellas. Al finalizar la degustación de los platos es irresistible. Podemos hacer también visita guiada del parque natural.

Experimente la comida tradicional española, pero mejor: con un toque vegano.

Para garantizar una experiencia auténtica, hemos incluido locales que no suelen aparecer cuando buscas "restaurantes veganos", aunque pueden sorprender con tapas totalmente vegetales, saboreadas y seleccionadas por nosotros. Nuestro amable guía local le llevará por el corazón de Alicante mientras le explica la cultura de las tapas en España y le muestra la zona más animada de la ciudad.

Hemos seleccionado cuidadosamente pequeños restaurantes que crean platos con ingredientes locales y de temporada, porque sabemos que te importa tanto como a nosotros. Apoyar los negocios locales y el veganismo no podría ser más delicioso :)

¿Viajas en familia, en grupo o en pareja? ¿Quizás con tus compañeros de empresa? Turimaestrat es tu casa rural. Encuentra tu independencia en los 10 estudios rurales completamente equipados y comparte las más increíbles experiencias en el Salón Común de 120 m2. Cocina, prepara barbacoas, baila, juega a ping pong... Además puedes aprovechar la oportunidad y conocer nuestro entorno con una visita a la almazara y a los olivos milenarios de nuestra comarca. Conocerás de primera mano ese oro líquido tan apreciado que tenemos en la gastronomía mediterránea: el AOVE.

Ruta de la Tapa marinera Accesible, disfruta con cualquiera de los sentidos una experiencia para tod@s con Guía Oficial de Turismo Inclusivo, que mostrará la riqueza histórica y cultural de los Poblados Marítimos de Valencia (servicio disponible en valenciano, inglés, castellano y en lenguaje de signos si se precisa). En la ruta habrá una o dos degustaciones (según acordado) de tapas, cocina tradicional marinera mediterránea única de estos barrios de pescadores acompañada de un Vermut, el perfecto maridaje tradicional (u otra bebida no alcohólica). Opción de alquiler de handbike, bicicleta y scooter eléctricas. Para recorrer la Ruta se obsequiará un plano turístico accesible en transcripción en Sistema Braille, indicando el recorrido accesible para personas con movilidad reducida que conecta los puntos de interés turístico del Cabanyal, Canyamelar y Grau. Turismo accesible, familiar, single.Para un turismo libre, autónomo, saludable y responsable.

Si quieres conocer todo sobre los naranjos y la naranja valenciana te recomendamos esta experiencia. A solo 35 kilómetros de la capital, podrás pasar un magnífico sábado recorriendo jardines, campos de naranjos y su historia. Podréis visitar un almacén de naranjas auténtico y conocer la situación actual de la citricultura valenciana. Todos los sábados del año (recolección entre octubre y junio).

Un lugar ideal próximo a la capital donde podrás disfrutar de una jornada de senderismo y también iniciarte a la Marcha Nórdica entre el bosque mediterráneo a los pies de las montañas de Les Rodanes. Al terminar dejaras tu mochila y tus bastones y entrarás en un auténtico taller de cocina mediterránea de la mano de Joan Climent y de Paco Albert. ¿Has probado una cata de aceites de oliva virgen extra?
Aprenderás a encontrar los aromas y descubrir las propiedades de cada aceite, para luego, aprender en el taller de cocina cómo se realiza un arroz de la ribera, el auténtico arroz que se elaboraba en las riberas del Turia. Es una jornada de senderismo o marcha nórdica donde te llevarás a casa un aprendizaje sobre gastronomía mediterránea.

Prometemos que esta experiencia se sentirá demasiado corta. Disfrutando de buena y variada comida mientras contemplas el mar y te sumerges en un ambiente relajado.

La gastronomía y la relajación hacen de esta la escapada perfecta para recargar energías y desestresarse.

Incluye:

-2 noches de alojamiento para 2 personas

-Desayuno, menú de arroz en el restaurante El Jardín y menú fusión en el Gastrobar Ñam

-Sesión privada en el jacuzzi panorámico

-Regalo de bienvenida

En colaboración con el restaurante L’Escaleta, te proponemos una escapada gastronómica única, para que te sorprendas con la propuesta creada por el Chef KIKO MOYA.

Incluye para dos personas:

• 1 noche de Alojamiento en una Junior Suite con desayuno saludable y energético.
• 1 cena menú Sabor l'Escaleta para 2 personas compuesta de 12 pases: 
• 2 Snacks
• 2 Aperitivos
• 6 platos
• 2 Postres
• Pan, refresco o cerveza, vino de la casa y café

Vive una experiencia gastronómica (desayuno y cena). Platos elaborados con los mejores productos de nuestra comarca. No se incluye bebida ni café. Una noche de alojamiento equipado para mínimo 2 personas. Wifi gratuito en todo el establecimiento. Gran parque infantil. Entorno natural: a un paso de la Vía Verde de Ojos Negros y el paraje del Salto de la Novia. Precio desde,

La jornada comienza a las 10:30 horas en la Cooperativa de Viver, desde donde nos trasladaremos en vehículo a nuestros viñedos. Mientras damos un apacible paseo por el campo, podrás conocer las distintas variedades de uva que trabajamos, incluidas las variedades autóctonas prefiloxéricas que estamos recuperando, así como las particularidades de su cultivo y los principales aspectos de la viticultura para lograr vinos excepcionales.

A continuación regresaremos a la Cooperativa para adentrarnos en la bodega, donde la tradición se combina con la innovación. Conocerás a Videns, nuestra viña interactiva, y recorrerás la sala de depósitos y la sala de barricas mientras te explicamos los diferentes procesos de elaboración enológica.

La visita concluye con una cata hedonista de tres de nuestros vinos acompañada de un suculento almuerzo, donde podrás probar nuestros productos cooperativos, como los exquisitos aceites, las nueces y los patés de aceitunas.

“La piel de la vid” es mucho más que una experiencia enoturística, es un viaje a la esencia de Viver y la comarca del Alto Palancia, con la que además estarás apoyando nuestro proyecto de agricultura digna. Una experiencia fantástica para disfrutar en pareja, en familia o con amigos y celebrar la pasión por el vino y el orgullo de nuestra tierra. Y por si fuera poco, te regalamos un 10% de descuento para compras en nuestra agrotienda al término de la visita. ¡Os esperamos!

En nuestra ruta Aromas del campo de Elche queremos que conozcas los secretos de una gastronomía centenaria, guardada de generación en generación, donde destacamos la gastronomía ilicitana del campo de Elche o Camp d´Elx .

Te proponemos comenzar con una visita a una almazara de aceite, El Tendre, un verdadero tesoro de la comarca del Baix Vinalopó y un símbolo y referente de la rica tradición olivarera de la región, ya que es la más antigua de toda la comarca.Déjate seducir por el aroma y el sabor del aceite de oliva virgen extra más antiguo de la zona, mientras descubres los secretos de su elaboración centenaria.

Pero la experiencia no termina aquí. Después de degustar su aceite, te descubrimos otra sorpresa: ¿podías imaginar que Elche elaboraba vino? En las Bodegas Faelo, te descubrimos la historia del vino en la región y aprenderás cómo se elabora este preciado elixir de manera artesanal, cómo ya desde hace siglos se producía y cómo Bodegas Faelo sigue haciéndolo ahora casi de la misma manera. Disfruta de sus caldos mientras saboreas productos típicos.

Al finalizar la visita, disfruta de sus caldos mientras saboreas productos locales del campo de Elche, en un restaurante situado entre huertos y campos de cultivo. 

Después de recargar energías, nos dirigiremos al Museo de Pusol, un verdadero tesoro cultural en medio del campo, reconocido por la UNESCO por su invaluable contribución a la preservación de la tradición etnográfica local. El gran reconocimiento al trabajo y años dedicados a este proyecto de carácter comunitario, abierto y participativo llega en 2009, cuando UNESCO inscribe al Centro de Cultura Tradicional Museo Escolar de Puçol en el Registro de las Buenas Prácticas de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, convirtiéndose desde entonces en el Tercer Patrimonio de la Humanidad de Elche. Sumérgete en la historia y la cultura de Elche mientras exploras las exposiciones y los talleres que revelan los secretos de la vida rural y urbana en la región.

¡Te esperamos para explorar el campo de Elche juntos!

 “Bon profit”.