Jérica

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Jérica ist ein malerisches Bergdorf im Landkreis Alto Palencia (Castellón). Die Altstadt wird durch den Umfang begrenzt, den seine äußere Maueranlage bildet. Besonders interessant ist sein Turm im Mudejar-Stil, der in der gesamten Region Valencia der einige Turm dieses Stils ist. Seine Umgebung ist wunderschön und Natur pur.
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Die reiche Vielfalt der Gebäckrezepte der Provinz Castellón ist das Ergebnis des Erbes der verschiedenen Kulturen, die dieses Land jahrhundertelang besiedelt haben und der lokalen Produkte, die immer zu Verfügung gestellt konnten: Honig, Mandeln, Haselnüsse, Früchte, Öl, Süßkartoffeln , Kürbisse, Ziegen- und Schafmilch und vieles mehr. Zutaten zur Herstellung von lokal beliebten Speisen wie Figues albardaes, Rollets, Coca Celestial, Prims, Krapfen, Coquetes, Almendrados, Mantecados, Pfannkuchen, Pastissets , Quark mit Honig etc. Es gibt in dieser Provinz viele Rezepte.
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Die Geografie, die Sie in der Provinz Castellón vorfinden ist bergig und steil, zusammen mit einem gemäßigten und meist sonnigen Klima während des ganzen Jahres. Dies spricht dafür, dass das Klettern eine der am häufigsten ausgeübten Bergsportarten in der Region ist.
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In der Provinz Castellón können Sie Qualitätsweine genießen, die mit denen jeder anderen Herkunftsbezeichnung vergleichbar sind. Unter dem Gütesiegel geschützt und durch die geschützte geografische Angabe "Vins de les Terres de Castelló" der IGP gruppiert, werden in Castellón fünfzig verschiedene Weine produziert. Sind Sie ein Anhänger des Weintourismus?
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Die Region Valencia, abgesehen von ihren berühmten Stränden und Küstenstädten, kann auch einen interessanten Inlandstourismus vorweisen, der sich in Wanderrouten, natürlichen Umgebungen oder malerischen Orten wie La Vuelta de la Hoz in Jérica zeigt.

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