CM Oliva Farcida d'Anxova

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Galería Multimedia

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En este museo de Alcoy conocerás la historia y el proceso de uno de los aperitivos más conocidos de la gastronomía española

La Col·lecció Museogràfica Oliva Farcida d'Anxova, Colección Museográfica de la Aceituna Rellena de Anchoa, es un espacio cultural en Alcoy que invita a los visitantes a descubrir la historia y la elaboración de la “tapa” más universal de la gastronomía española: la aceituna rellena. Y es que Serpis ha sido empresa pionera en la producción de aceitunas rellenas desde 1926.

Si visitas este museo de la aceituna rellena de anchoa en Alcoy podrás explorar la evolución de la marca y conocer la maquinaria que se utilizaba entonces. Descubrirás los envases que han marcado las diferentes épocas y podrás reconocer anuncios de publicidad que han posicionado a la marca a lo largo de su recorrido. Y, por supuesto, ¡no puedes perderte el cortometraje "El Mundo del Sabor"! Una pieza audiovisual que relata desde el proceso de selección y preparación de las aceitunas hasta su relleno.

Además, podrás observar de primera mano toda la elaboración en una pasarela desde donde observar el paso a paso dentro de la misma fábrica. Finalmente, algo que todo el mundo espera de la visita, es la entrañable tienda donde podrás degustar y adquirir tu selección de productos de Serpis.

¡Disfruta de esta experiencia inmersiva! Una deliciosa forma de conocer un poco más el municipio de Alcoy.