La Casa del Trapig

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Estos restos arqueológicos corresponden a un molino de azúcar del siglo XVI conocido como Trapig donde se trasformaba la caña de azúcar que se cultivaban en la zona, en melaza, que después se trasformaría en pan de azúcar. Posteriormente se utilizó como almazara de aceite. Los restos hallados en la zona, numerosas vasijas de barro que almacenaba el zumo de la caña de azúcar y tres impresionantes muelas, indican que se trataba de una de las más importantes fábricas de transformación de la caña de azúcar. Estas muelas de piedra eran utilizadas para sacar el zumo de la caña de azúcar y eran movidas por animales. El tamaño de una de ellas, más de 1 metro y 70 centímetros de diámetro, la convierte en la pieza más grande encontrada. La casa del Trapig de El Verger aparece en los documentos históricos a partir de 1580, pero se piensa que ya existía en el siglo XV.

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