MUSEU VALENCIÀ DEL XOCOLATE

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Galería Multimedia

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Descubre el viaje del cacao, desde la planta hasta tu paladar, en el Museo Valenciano de Chocolate de Villajoyosa. ¡Una experiencia deliciosa!

¿Alguna vez te has preguntado cómo se elabora el chocolate que tanto disfrutas? Descúbrelo de la mano de un museo muy especial, único en su especie.

El Museo del Chocolate Valor, creado en 1998, fue reconocido por la Generalitat Valenciana como Museo Valenciano del Chocolate 10 años después. En su día fue una pequeña fábrica familiar, y si te adentras en él podrás conocer de primera mano el proceso de elaboración del chocolate y toda la historia de Chocolates Valor, desde su nacimiento hasta la actualidad. 5 generaciones de maestros chocolateros que han mantenido vivo un arte para deleite de los amantes de lo dulce.

En el museo también te encontrarás con una colección de maquinaria industrial de diferentes épocas, imprescindible para fabricar las tabletas. La evolución tecnológica es sorprendente: pasamos de moler el cacao con piedra a complejas máquinas que agilizaron el proceso.

La Sala de Exposición del Museo del Chocolate te explica paso por paso el viaje del cacao: la leyenda alrededor de su descubrimiento, las características del cultivo y los ingredientes que necesitas para elaborar el chocolate.

Y ojo, ¡toma nota! Porque la visita empieza antes de entrar. Alrededor del recinto podrás hacerte fotos con un carro típico en el que antes se comercializaba este alimento. Y cuando termines la visita, te llevarás una degustación de propina. ¿A qué tienes ganas de ir? ¡Nosotros también! Nos vemos en Villajoyosa.