Chóvar

Una vegetación muy especial, un rico patrimonio histórico… ¡Chóvar es una gran opción para planear una escapada de montaña por muchos motivos! ¿Te animas a descubrirlos?

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Chóvar, en la comarca del Alto Palancia y rodeado de la belleza del Parque Natural de la Sierra de Espadán, es un destino perfecto para quienes disfruten de la naturaleza y los entornos rurales. ¡Te contamos todo lo que no te debes perder!  

Qué ver en Chóvar

El casco urbano de Chóvar, encaramado en un cerro, aún conserva el trazado musulmán sobre todo en la parte alta, y está coronado por un castillo, también musulmán, que te recomendamos visitar para disfrutar de las vistas y de la Torreta, un elemento defensivo muy interesante. Acércate después a visitar su Iglesia de Santa Ana, del siglo XVIII.

Si salimos de Chóvar en dirección al barranco Carbón, encontramos un paraje con mesas, Las Carboneras, donde disfrutar de la magnífica calidad del agua de su fuente o descansar recuperando fuerzas con un picnic. ¡Es perfecto para un alto en tu escapada! Otros lugares que no te puedes perder son las Fuentes Fresca y del Cerezo la Vaquera. ¡Todas ellas con un agua muy buena!

Desde Chóvar puedes emprender rutas senderistas entre alcornoques centenarios con muchos destinos interesantes, como el Embalse de Ajuez, cerca del cual aún hay restos de antiguos corrales musulmanes o, más recientes, los hornos de principios del siglo XX de las antiguas Minas de Cinabrio. No olvides visitar la Cueva de los Calaricos, con estalactitas y estalagmitas, y el poblado íbero del Rubial.

Las fiestas de Chóvar son otro gran motivo por el que organizar una escapada, con la vistosa fiesta del Domingo de la Rosa, en mayo, o la del Santísimo Cristo de la Agonía, ¡en ambas se reparten flores entre visitantes y vecinos! Por supuesto no faltarán las verbenas, juegos para niños y mucho más. ¡No te las puedes perder!

No te vayas sin probar su gran aceite de oliva, sus sequillos y rosegones, almendrados, bollo en tomate o la olla de cardos, entre muchas delicias. ¡Disfruta Chóvar con los cinco sentidos!