World Paella Day 2024

¡El World Paella Day ya está aquí! De nuevo nuestra receta de arroz más conocida se convierte en la estrella de un evento de alcance internacional con sede en València. ¡Participarán cocineros de todos los rincones del planeta! Te contamos todos los detalles que necesitas para poder formar parte de esta gran fiesta gastronómica.

World Paella Day: dónde se celebra

En esta ocasión, la zona de la Pérgola de la Marina de València se convertirá en una gran cocina al aire libre en la que los participantes se concentrarán en el fuego, los ingredientes, el tiempo de cocción… ¡Y seguro que se sentirán inspirados al estar rodeados de un espacio tan bonito junto al mar!

World Paella Day: cuándo es

El World Paella Day 2024 se celebra el día 20 de septiembre. Previamente habrá tenido lugar una fase de stage o entrenamiento en la que los participantes, que vienen de distintas partes del mundo, practicarán la receta de la mano de expertos en paellas. Además, tendrán la oportunidad de conocer los paisajes donde se originó este plato, visitando rincones como los arrozales del Parque Natural de l’Albufera. 

València, en el World Paella Day, seguro que acoge con una buena dosis de hospitalidad a cocineros procedentes de otras culturas gastronómicas. Este día 20 de septiembre, a las 11 h, el jurado determinará, tras probar los primeros arroces clasificatorios, quiénes son los finalistas. A partir de las 11:30 h será el momento de la preparación de las paellas que optarán a la World Paella Day Cup 2024. 

La paella ganadora se anunciará a las 13:00 h, y a las 13:30 h podrás reponer fuerzas probando la paella gigante que se elaborará para los asistentes al evento. 

Se trata de una gran fiesta abierta a todos, la VII edición del World Paella Day es una invitación que acoge a todos los amantes de la paella! En este día, cocineros y amantes de la gastronomía se unirán alrededor del aroma de un plato que es todo un ritual. ¡No te lo pierdas!