Sabores Exquisitos en Sant Francesc 52: Descubre un Restaurante Único en Alcoy

El Restaurante Sant Francesc 52 en Alcoy está ubicado en un lugar privilegiado, en pleno centro de la ciudad. ¡Desde allí puedes acercarte a conocer su precioso casco antiguo! Tras tu paseo, que te puede llevar entre preciosos puentes sobre frondosos barrancos y cauces fluviales, seguro que te apetece dar un bocado. ¡Y vas a encontrar un lugar genial en el que degustar la gastronomía local!

En el Restaurante Sant Francesc 52 vas a encontrar una decoración muy agradable, renovada y cómoda, con un toque mediterráneo conseguido a través de los materiales naturales y los colores elegidos. ¡Y te encantará ver que los comensales no responden a un perfil único! Se trata de un lugar escogido por todo tipo de personas por su saber hacer en la cocina.

La idea que inspira la cocina del Restaurante Sant Francesc 52 es la de fusionar la cocina tradicional alcoyana, con platos que todos conocemos, con otras preparaciones más vanguardistas. No te faltará la ocasión de probar la olleta o la “bajoca farcida”, el tradicional pimiento relleno de arroz. ¡Y por supuesto tendrás ocasión de saborear la tradicional pericana! Anota además en tu lista de recetas tradicionales la borreta alicantina, que seguro que te va a encantar. 

Si seguimos revisando la carta del Restaurante Sant Francesc 52 encontrarás otro plato de sabores profundos, la sangre con cebolla y “pebrella”. Y todas estas recetas, que atesoran el saber culinario de Alcoy, se combinan con carpaccios, pasta kataifi, ensaladillas muy creativas, combinaciones de ingredientes mediterráneos y asiáticos… ¡Sin duda, comer aquí te va a crear un buen recuerdo!

Apunta el Restaurante Sant Francesc 52 en tu lista de sitios en los que detenerte en Alcoy, y enamórate de una ciudad en la que puedes visitar museos espectaculares o participar en rutas guiadas muy interesantes. ¡Disfruta tu estancia!