Gastronomía de la Comunitat Valenciana

Primero aprenderemos sobre de las diferentes variedades de uvas que crecen en el mismo viñedo. Continuaremos con un recorrido fotográfico, en el que analizaremos el ciclo vegetativo de la vid durante un año, haciendo hincapié en explicación de las tareas que realizamos en el campo, la poda, la poda en verde, el proceso de selección y la vendimia.

Nuestra visita subirá de nivel en el momento que visitemos las diferentes salas de producción (cámara de frío, proceso de selección, despalillado de las uvas, el encubado en depósitos, además de las herramientas de maceración, fermentación y prensado). Antes de salir de las instalaciones de producción descubriremos el secreto escondido en la Sala Barricas de roble Barón d’Alba.

Finalizaremos la visita con la cata de nuestra selección de vinos en nuestra particular Sala de Catas Barón d’Alba.

Directos al alma, como un soplo de aire fresco, los masajes, terapias y tratamientos que ofrecemos en MasQi nos ayudarán a sentirnos mejor y a conectar con nosotros mismos.

En la “casa de los masajes”, junto a la piscina, ofrecemos sesiones que fusionan técnicas ancestrales como la medicina tradicional china y el ayurveda con técnicas novedosas como la kinesiología. Déjate guiar a través de nuestras sesiones de mentoring o las sesiones de tarot. También trabajamos las terapias energéticas, los tratamientos corporales y faciales, así como masajes de distintas intensidades y efectos.

Nuestro propósito es mejorar tu estado de salud, tanto físico como emocional y mental.

Depende de la hora del tratamiento, puedes acompañarlo de alguna de nuestras comidas biogourmet: desayuno, comida o cena.

Declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el arte de la piedra en seco es un ejemplo de relación equilibrada entre el ser humano y la naturaleza.

De distintos tamaños y formas, las barracas de piedra en seco continúan siendo utilizadas por agricultores y pastores, muestra viva de la importancia del sector primario en nuestro territorio. Estas edificaciones no utilizan ningún tipo de aglomerante, simplemente se colocan piedras ensambladas unas con otras.

Los campos de almendros que florecen tras el letargo invernal llenan temporalmente de colorido una ruta en la que los senderistas podrán disfrutar de las mejores panorámicas del municipio.

Entre Ademuz y el Parque Natural de Puebla de San Miguel encontramos la aldea de Mas del Olmo. Es la aldea más grande y poblada de Ademuz con una veintena de vecinos/as. El legado de Mas del Olmo lo conforman el Museo del Pan, antiguo horno comunal, y la escuela, ubicada en la primera planta del edificio social.

El Museo del Horno nos muestra las formas de vida del pasado. Todavía se observa en el techo del obrador el color del humo de ese fuego que fue tertulia entre palas, mandiles y artesas; que fue sabiduría.

Este horno, como tantos otros, funcionaba mediante «tanda vecino», es decir, cada día una familia tendría que ser la hornera. Entre sus labores estaba, ir a recoger aliagas, romero y barda de sabina que servía como combustible y el amasado y horneado del pan.

La escuela recoge el mobiliario original de antaño y la biblioteca de la época.

Recursos a visitar:

• Museo del Pan. Exteriores e interiores
• Cubo. Exteriores
• Antigua escuela. Exteriores e interiores
• Arquitectura vernácula tradicional del casco urbano
• Ermita de Santa Bárbara. Exteriores e interiores 

Sesga nos ofrece vestigios singulares de la forma de vivir del pasado. Esas actividades fundamentales para la supervivencia se desarrollaron en armonía con el entorno.

El edificio polifuncional de Sesga es parada obligatoria para aquellos que visiten la aldea. La escuela, situada en la planta superior, ha permaneciendo intacta desde que cerró sus puertas en 1964. Junto a ésta encontramos la barbería del cirujano-barbero, que hacía a su vez de Ayuntamiento y calabozo. En la planta baja encontramos el horno comunal, utilizado por última vez en agosto de 2003. Otro punto de gran interés de la aldea es el conjunto hidráulico, compuesto por una fuente, abrevadero, lavadero y batán.

El conjunto de edificios preindustriales de Sesga, junto al Cubo de Jase Maroto de Ademuz, fueron galardonados en 2011 con el primer premio Europa Nostra, en reconocimiento a protección del patrimonio cultural.

Recursos a visitar:

• Edificio polifuncional: horno comunal, escuela, barbería-ayuntamiento, calabozo. Exteriores e interiores
• Hornos de yeso. Exteriores
• Conjunto hidráulico: manantial, abrevadero, lavadero y batán. Exteriores
• Tejería. Exteriores e interiores
• Arquitectura vernácula tradicional del casco urbano
• Iglesia de la Inmaculada concepción. Exteriores e interiores

Si has llegado a esta página seguramente sea porque estás pensando en organizar un evento distinto para tus compañeros o trabajadores. Pues bien, solo te diremos una cosa: ¡estás en el sitio perfecto!

Valencia Club Cocina es el espacio idóneo para realizar reuniones, caterings, comidas, actividades de equipo… ¡Es decir, cualquier acontecimiento en el que quieras sorprenderles!

Nuestras instalaciones, con más de 240m2, cuentan con todo el material necesario para llevar a cabo una charla o ponencia: proyector, micrófonos, televisiones, etc.

Team Cooking en nuestras cocinas. Una actividad diferente de equipos que ayudará a sus recursos humanos a fomentar la cohesión de equipo, la motivación, detección de liderazgo, competencia, etc. Seguidamente describimos la actividad de Team Cooking.

Las excursiones agroalimentarias son excursiones de media jornada saliendo desde valencia para visitar los campos de diferentes lugares de la Comunitat Valenciana según la temporada.

El cultivo de las olivas y la producción de aceite de oliva tiene fuertes raíces en la historia de España. El aceite oliva, también conocido como el oro líquido o el oro del mediterráneo, ha sido un producto muy importante y valorado en el mundo. Con Ali-Oli Tours visitaremos una almazara familiar de aceite oliva de Alicante. Visitaremos los campos de cultivo y asistiremos a una explicación del proceso de extracción del aceite. Acabaremos con una degustación de los diferentes tipos de aceite y productos regionales mientras disfrutamos de la bella vista de la montaña. Tendremos la posibilidad de adquirir los diferentes aceites con un precio exclusivo para Ali-Oli Tours.

Si buscas una experiencia cultural auténtica y encantadora en Crevillente, nuestra tetería morisca, Carmen del Campillo, es la elección perfecta. Te ofrecemos un viaje que no solo despierta tus sentidos, sino que también te sumerge en un entorno donde la tradición y el buen gusto se entrelazan. A continuación, te contamos por qué nuestros clientes eligen repetidamente nuestro tour a esta joya ubicada en Crevillente.

La tetería Carmen del Campillo es un espacio que rinde homenaje a la rica herencia cultural de la época morisca en España. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una auténtica experiencia que incluye la degustación de tés tradicionales y dulces árabes, preparados siguiendo recetas ancestrales. Cada rincón de la tetería cuenta una historia, desde la decoración hasta la música que suena de fondo, creando un ambiente acogedor y lleno de tradición.

En esta tetería, la gastronomía juega un papel fundamental. Cada té se selecciona cuidadosamente y se prepara con ingredientes de alta calidad. Ofrecen una amplia variedad de tés, desde aquellos con sabores intensos y aromáticos, hasta infusiones suaves que reconfortan el alma. Acompañados de pastas caseras y dulces típicos, cada bocado es un placer que deleitará tu paladar. Es una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía típica de la región, en un ambiente donde cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable.

La tetería Carmen del Campillo se ha diseñado como un refugio de paz en medio de la bulliciosa vida cotidiana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera de tranquilidad que invita a relajarte. Es un lugar ideal para desconectar, charlar con amigos o simplemente disfrutar de un buen libro mientras saboreas tu té. Además, la atención al cliente es una de sus principales prioridades.

Situada en Crevillente, esta tetería está estratégicamente ubicada para aquellos que buscan explorar la belleza de esta zona. Podemos combinar tu visita a la tetería con un recorrido por los encantos naturales y culturales del municipio, creando un día perfecto lleno de descubrimientos. La cercanía a lugares de interés convierte a Carmen del Campillo en un punto de partida ideal para una jornada de exploración.

Elegir el tour a la tetería morisca Carmen del Campillo en Crevillente es optar por una experiencia cultural, gastronómica y sensorial inigualable.

Te invitamos a sumergirte en la historia, disfrutar de sabores únicos y crear recuerdos que perdurarán en el tiempo. Nos encantaría que nos acompañaras en esta aventura y formaras parte de nuestra maravillosa comunidad.

¡Te esperamos en Carmen del Campillo, donde cada taza de té cuenta una historia!

Visita Bodegas locales, con traslado incluido con un Sumiller. Cata de vinos y productos locales. Esta experiencia se ofrece en Español-Francés y Inglés. Embárcate en una experiencia exclusiva con nuestra empresa de turismo donde cada detalle está diseñado para brindarte un viaje inolvidable. Disfruta de un cómodo traslado en nuestra Van de nueve plazas, que te llevará a los rincones más encantadores de la viticultura de la región. Sumérgete en el mundo del vino con una cata selecta en esta reconocida bodega local, donde recorreremos sus viñedos, salas de fermentación y prensado, museo y barricas antiguas. Degustación de cuatro vinos, tinto, blanco, rosado y dulce. Acompañaremos la experiencia con un tentempié delicioso, elaborado con productos frescos y de calidad por cada vino servido. Esta experiencia le da la oportunidad de relajarse en un ambiente más selecto y tranquilo, paseando entre viñedos. Se ofrecen opciones sin gluten, sin lactosa y veganas. Déjese llevar por la belleza del su viticultura y sus instalaciones. Tanto nuestra atención como sus vinos le darán esa calidez que busca. Creamos recuerdos que atesorarás por siempre. ¡Reserva tu lugar y déjate seducir por esta elegante experiencia!

Itinerario del Tour: Visita al Barco de Esteban González: Comenzamos nuestra aventura en este emblemático barco, donde podrás conocer la rica historia marítima de Santa Pola, su pesca y las historias de los marineros que navegaron sus aguas.

Después nos dirigiremos a la Fortaleza y Museo del Mar. Descubrirás cómo esta antigua fortaleza ha protegido la ciudad durante siglos y entraremos al museo.

A continuación, subiremos en nuestra Van de 9 plazas para dirigirnos al Faro y contemplar sus vistas a la isla de Tabarca.

Ahora toca moverse para ver puro arte. Auténtico tablao español con cena incluida (entrantes al medio, segundo a elegir y postre), donde disfrutarás de un espectáculo apasionante de Flamenco Español, mientras saboreas una deliciosa cena, que incluye los sabores de nuestra gastronomía local. Enamórate y vibra con su danza.

Incluye: Recogida en alojamientos cercanos, transporte a los lugares del itinerario, entradas a todos los sitios mencionados, espectáculo de Flamenco y cena. 

Hablamos Español- Francés e Inglés

Únete a nosotros en la Academia Pigmentos de Segorbe para una tarde especial, donde podrás pintar tu propio cuadro mientras saboreas los deliciosos productos de nuestra comarca. Combina arte y gastronomía con Sebastián Navarrete y Tesoros del Palancia en un ambiente inspirador que despertará todos tus sentidos. ¡Te esperamos!

Experimente la comida tradicional española, pero mejor: con un toque vegano.

Para garantizar una experiencia auténtica, hemos incluido locales que no suelen aparecer cuando buscas "restaurantes veganos", aunque pueden sorprender con tapas totalmente vegetales, saboreadas y seleccionadas por nosotros. Nuestro amable guía local le llevará por el corazón de Alicante mientras le explica la cultura de las tapas en España y le muestra la zona más animada de la ciudad.

Hemos seleccionado cuidadosamente pequeños restaurantes que crean platos con ingredientes locales y de temporada, porque sabemos que te importa tanto como a nosotros. Apoyar los negocios locales y el veganismo no podría ser más delicioso :)

Primero aprenderemos sobre de las diferentes variedades de uvas que crecen en el mismo viñedo. Continuaremos con un recorrido fotográfico, en el que analizaremos el ciclo vegetativo de la vid durante un año, haciendo hincapié en explicación de las tareas que realizamos en el campo, la poda, la poda en verde, el proceso de selección y la vendimia.

Nuestra visita subirá de nivel en el momento que visitemos las diferentes salas de producción (cámara de frío, proceso de selección, despalillado de las uvas, el encubado en depósitos, además de las herramientas de maceración, fermentación y prensado). Antes de salir de las instalaciones de producción descubriremos el secreto escondido en la Sala Barricas de roble Barón d’Alba.

Finalizaremos la visita con la cata de nuestra selección de vinos en nuestra particular Sala de Catas Barón d’Alba.