Pastel de boniato

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Pastel de boniato, Süßkartoffelkuchen, ist ein kleines, für die Gastronomie der Region Valencia sehr typisches Gebäck, das zu jeder Tageszeit passt, vor allem zu einem Kaffee oder einer Mistela! Ob in Castellón, Valencia oder Alicante, diese kleinen Süßkartoffelküchlein sind in jeder Provinz leicht zu finden, vor allem in der Weihnachtszeit!
An den Zutaten dieses Gebäcks lässt sich deutlich der arabische Einfluss erkennen, wie an so vielen traditionellen Rezepten, denn die Spuren der verschiedenen Zivilisationen, die unsere Region einst bewohnten, sind noch heute zu spüren.
Süßkartoffelkuchen sind ganz einfach zuzubereiten; laden Sie sich ganz unser Rezept herunter und probieren Sie es aus! Sie können das Ergebnis sogar ein paar Tage lang genießen, denn dieses Gebäck hält sich sehr gut über mehrere Tage, auch wenn Sie es vielleicht schon viel früher aufessen! Werden Sie Experte für traditionellen Süßkartoffelkuchen und entdecken Sie weitere köstliche Gerichte und Rezepte für Süßspeisen in unseren sozialen Netzwerken.

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Süßkartoffelkuchen
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