Erleben Sie ein Michelin-Stern-Erlebnis im Restaurant Manuel Alonso Daimús

Im Herzen von Daimús, einem charmanten Küstenort der Provinz Valencia, befindet sich das Restaurant von Manuel Alonso, das mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet wurde. 

Während der Monate der Quarantäne hat der Chefkoch die Gelegenheit genutzt, alle traditionellen Rezepte seiner Familie zusammenzusuchen, um uns nun eine neuentdeckte Facette seines Restaurants zu präsentieren. Bisher war dies unter dem Namen Casa Manolo bekannt.

Seit der Wiedereröffnung am 20. Juni präsentiert uns Manuel Alonso sein neu definiertes gastronomisches Angebot und lädt uns ein, seine neuen Rezepte und gastronomischen Spezialitäten zu kosten. Die mediterrane Essenz wird natürlich in jedem Gericht beibehalten.

Manuel Alonsos Leidenschaft für die Gastronomie liegt in der Familie. Schon seine Großeltern ließen sich in Daimús nieder, um ihren Traum zu verwirklichen. Sie eröffneten eine Strandbar und haben sich stets neu erfunden und experimentiert, um sich weiterzuentwickeln und ihren Kunden immer wieder neue Produkte von höchster Qualität anbieten zu können.

Diese Mischung aus Tradition und Avantgarde sowie der Respekt vor der lokalen Gastronomie und den lokalen Produkten hat das Restaurant Manuel Alonso im Laufe der Geschichte zu einem der am meisten geschätzten Restaurants der Region Valencia gemacht. 

Das Meer und der Garten sind eindeutig die Identitätsmerkmale von Daimús. Nichtsdestotrotz werden Sie bei ihrem Besuch auch die fantastische Berglandschaft und den kulturellen Reichtum des Ortes zu schätzen lernen.

Der alte Teil dieses schönen Dorfes ist um die Pfarrkirche Sant Pere herum angelegt und die Küste mit dem Strand Playa de Daimús ist eine wunderbare Umgebung, um sich zu entspannen und die Ruhe und Schönheit in ihrer reinsten Form zu genießen.

Im direkten Umland gibt es auch große Anbauflächen und Feuchtgebiete, da Daimús traditionell ein Dorf ist, das sich der Landwirtschaft widmet. 

Entdecken Sie Daimús und erleben Sie dank des Küchenchefs Manuel Alonso und seines gesamten Teams eine einzigartige Erfahrung für alle fünf Sinne.