Aras de los Olmos est un lieu de grande importance pour le monde de l'astronomie grâce à la qualité de son ciel, l'un des plus propres d'Espagne et 100% exempt de pollution lumineuse. C'est par son mérite propre, l'une des principales enclaves de la Région de Valencia pour l'observation des étoiles, ou ce qu'on appelle l'astrotourisme.
L'observatoire astronomique Aras de los Olmos permet aux visiteurs d'observer la Voie Lactée au moyen d'une série de télescopes modernes que les chercheurs utilisent pour leurs études. Apprenez-en plus sur la magie du ciel ou plongez dans la vie et la profession d'astronome.