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Tradition, créativité et innovation. Bienvenue dans la saveur méditerranéenne authentique ! La gastronomie de la Région de Valencia est une pure dévotion. Une cuisine basée sur les produits du terroir d'Alicante, Castellón et València.
La mer, le verger et la montagne sont à l'origine de notre produit local et à la base de notre apprécié régime alimentaire. Des aliments tels que l'artichaut de Benicarló, la crevette rouge de Dénia, le riz de València, la grenade mouleuse d'Elche, le kaki de la Ribera del Xúquer, les cerises de la montagne d'Alicante, le souchet de València, ses agrumes, les agrumes de Callosa d'en Sarrià, la cloche de València, le turrón d'Alicante, la tomate d’El Perelló, etc. Des produits incroyables, exclusifs de la Région de Valencia, qui placent notre gastronomie dans les plus appréciées et valorisées du monde.
La paella et les plats à base de riz sont de qualité supérieure, mais notre cuisine propose des plats aussi nombreux et variés que les habitants de notre pays. Savourez les délicieux ragoûts et les pots populaires de l'intérieur, la cuisine de fruits de mer de la côte, et surprenez votre palais en suivant le chemin de l'œnotourisme avec des vins blancs, rouges et doux de la terre avec les appellations d'origine Alicante, Utiel-Requena et València. Venez découvrir la Méditerranée plus délicieuse !
Laissez vous guider
La pâtisserie de Valencia est aussi variée que ses paysages, que son offre culturelle ou les expériences à votre portée. Nous vous proposons un voyage de recettes en recettes à travers les sucreries et les friandises les plus gourmandes de la région.
La coca de Valencia, c’est tout un ensemble de recettes traditionnelles qui inclut aussi bien des plats principaux que des desserts et, même s’il en existe de nombreuses adaptations et variantes, les valenciens savent que les cocas sont bien de chez eux. Préparez-vous pour un délicieux goûter à Alicante, Castellón ou Valencia.
La Région de Valencia est sucrée, surtout en été. Elle a le goût de l’horchata, de la glace au turrón, du granité au citron et de bien d’autres délices rafraîchissants. Que dites-vous de venir les déguster ?
Vivez pleinement chaque instant à Benidorm : c’est une ville qui ne s’arrête jamais dont il faut absolument profiter. Bonheur, calme, divertissement la définissent bien. Venez le constater par vous-même !
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