Almazara el Tendre

L’Almazara el Tendre, à Elche, vous propose de découvrir le processus de fabrication d’une huile d’olive d’incroyable qualité dans des installations centenaires qui ont su préserver de nombreux éléments traditionnels que l’on utilisait autrefois pour élaborer l’or vert.

Au cours de la visite du moulin à huile d’olive El Tendre, vous pourrez voir les anciennes meules et en savoir plus sur cette culture. Leur souci pour transmettre la tradition de l’huile d’olive est telle qu’ils sont parvenus à réunir différents objets et à organiser une exposition fascinante au Museo del Aceite, qui vous permettra de voyager dans le temps, au cœur de l’histoire de ce produit. Dans ce musée, vous retrouverez aussi l’exposition permanente d’un artiste local, pour une visite culturelle on ne peut plus complète.

Lors de votre visite, vous aurez aussi la possibilité de voir des outils que l’on utilisait déjà en 1893 pour le broyage ou pour mettre l’huile d’olive en bouteille : l’occasion de savoir comment on procédait à l’époque au cours des différentes étapes de production et de distribution. Rien de tel que de continuer à remonter le temps en explorant l’histoire de la ville ! Cette visite peut être une excellente excuse pour connaître les superbes paysages naturels des alentours et pour visiter Elche, où l’histoire est palpable dans chaque recoin, avec des traditions plus vivantes que jamais.

Naturellement, après avoir visité le moulin à huile Almazara el Tendre, ne repartez pas sans l’un des produits disponibles dans la boutique, concoctés avec soin pour préserver les incroyables propriétés organoleptiques des meilleures huiles d’olive, élaborées de manière à préserver l’environnement. Chez El Tendre, la tradition compte, tout comme le processus de fabrication écologique que permettent les dernières technologies, en réutilisant les restes du broyage et en travaillant avec grande exigence sur la réduction de la consommation d’énergie.

 Que dites-vous de réserver une visite dans cet incroyable moulin à huile, de goûter à leurs savoureux produits et de plonger dans l’histoire et la tradition ? Découvrez un lieu où l’or vert méditerranéen est le protagoniste !