Hôtel de Jérica

L’Hôtel de Jérica est un établissement fantastique de 32 chambres, situé dans un cadre parfait pour les amateurs de vélo, à proximité de la Via Verde de Ojos Negros et dans un village qui vous permet d’accéder, à quelques minutes en voiture, aux parcs naturels de la Sierra Calderona y de la Sierra de Espadán. 

Cet établissement à Jérica qui vous offre de nombreux attraits est une excellente option pour une escapade rurale. Dans ses installations, vous pourrez profiter d’un délicieux petit-déjeuner buffet, d’un solarium où vous détendre ou lire, du restaurant, d’un local à vélo et d’un service de laverie. 

Le restaurant de l’hôtel, le Río Palancia, vous propose de savourer des plats succulents où les produits locaux sont les protagonistes et où la tradition et l’avant-garde vont de pair grâce au travail des chefs, Ramón Martí et Kike Peris. Ils préparent avec brio les légumes, la charcuterie locale, les plats traditionnels comme les chardons aux amandes ou des ragoûts savoureux comme la caldereta de cordero. 

Cet hôtel de la province de Castellón vous invite aussi à l’aventure avec des forfaits d’activités inclus comme des balades en kayak et en stand up paddle sur le lac de Regajo et des balades en VTT sur la voie verte. Les fins gourmets pourront préparer des visites et des dégustations dans les moulins à huile et les bodegas. Rien de tel que de goûter à un déjeuner valencien typique ou un menu de dégustation avec la truffe en guise d’ingrédient principal. 

N'oublions pas l’un des grands attraits de l’Hôtel de Jérica : son emplacement. Le village possède une riche histoire, tradition et patrimoine et parcourir les ruelles étroites du centre historique, déclaré d’Intérêt culturel est un plaisir. N’attendez plus pour planifier votre prochaine escapade, avec votre compagnon à quatre pattes !