Las Pastas de la Abuela : une pâtisserie artisanale au bon goût de la tradition

Las Pastas de la Abuela est une visite incontournable à Segorbe, une superbe localité du canton de l'Alto Palancia dans la province de Castellón, qui se trouve entre le parc naturel de la Serra Calderona et celui de la Sierra de Espadán. Après une belle balade passée à découvrir les incroyables monuments, rien de tel qu’un bon goûter !

Si vous êtes plutôt prévoyant, passez par Las Pastas de la Abuela avant de partir en randonnée dans la nature, car de superbes balades dans des paysages incroyables vous attendent. Quel que soit votre choix, vous retrouverez une ample offre de produits élaborés avec les meilleures matières premières pour vos petits-déjeuners, vos goûters ou simplement pour grignoter quand vous le voulez. 

Chez Las Pastas de la Abuela, il y a aussi du salé, avec les traditionnelles rosquilletas, des petits pains aux graines d’anis ressemblant aux gressins, ou encore les llavoretes, des cocas ou tartes salées aux différents parfums, des empanadillas ou chaussons à la tomate ou aux épinards, des tortas de colorao au paprika aromatique… la liste est aussi longue que délicieuse !

Côté sucré, les grands gourmands ne seront pas déçus avec les créations de Las Pastas de la Abuela. Rien de tel que de commencer par les succulents gâteaux de patate douce ou ceux aux cheveux d’ange. Il s’agit de petites empanadillas préparées avec une pâte aromatisée à l’anis et au vin de liqueur, farcies à la patate douce, aux cheveux d’ange, avec une confiture de potiron à la texture unique.

Cocas à la pomme, rouleaux sobaos, panquemados ou cocas aux noix et aux raisins secs partagent la vitrine avec les monas, les œufs et autres personnages en chocolat lorsque les fêtes de Pâques approchent. Une excellente époque pour visiter nos boulangeries et nos pâtisseries ! Les petites douceurs les plus typiques que sont les mantecados, rosigones et coquitos seront aussi au rendez-vous. 

N’attendez plus pour connaître Las Pastas de la Abuela de Segorbe et découvrez l’incroyable art de la pâtisserie sucrée et salée de la Région de Valencia. Une expérience à s’en lécher les babines !