Bodegas Vicente Gandía : des Gorgées de Tradition et de Qualité

La gastronomie, les matières premières, les paysages… Des mots qui définissent bien la Région de Valencia. Venez découvrir des recoins merveilleux qui vous laisseront un bon souvenir et encore plus si vous êtes un fin gourmet. 

Chiva est un beau village de Valencia qui vous propose de visiter un grande bodega, où le produit principal est soigné du raisin jusqu’à la bouteille pour offrir des vins exquis. Les Bodegas Vicente Gandía, une cave à vin centenaire, possède un caractère très méditerranéen. Les premières années, on ne se consacrait qu’à l’élaboration et à la commercialisation des vins, mais ils décidèrent finalement d’aller plus loin. En 1971, c’est la première bodega valencienne à commercialiser du vin en bouteille, sous leur marque Castillo de Liria. Ils continuent à grandir jusqu’à ce que la famille Gandía investisse dans le domaine Finca Hoya de Cadenas en 1990 : un authentique paradis œnologique situé à Cuevas de Utiel. 

Dans cette cave à vin, on travaille dur pour obtenir les meilleurs cépages et produire d’excellents vins. Les matériaux utilisés, tels que les fûts qui proviennent d’une petite forêt du Missouri ou le séchage du bois et la chauffe du tonneau, font que le vin soit unique au monde. 

C’est à votre tour de voir de vos propres yeux le travail dans cette cave à vin et vous aurez aussi la possibilité, avec les experts, de déguster leurs vins pour en savoir plus sur leurs arômes, textures et saveurs. 

Envie de découvrir un lieu plein de sensations. Il vous suffit de vous rendre jusqu’au domaine Hoya de Cadenas, à 90 km de València, pour découvrir la variété locale et internationale du cépage le plus noble. 

Ce paradis des passionnés d’œnologie bénéficie d’un microclimat particulier où les oscillations de température entre le jour et la nuit permettent au raisin d’avoir ses propres caractéristiques. 

Aux Bodegas Vicente Gandía, on donne une grande importance aux expériences. Voilà pourquoi les visites laissent toujours de bons souvenirs. Vous aurez l’occasion de visiter les vignobles et de connaître leur histoire au musée qui leur est dédié. Cependant, le moment le plus important est le voyage des sens que suppose la dégustation de trois de leurs meilleurs vins.