Expériences gastronomiques

Les expériences gastronomiques de la Région de València vous permettent, en réalisant des plans très différents, de découvrir Castellón, València et Alicante d'une manière délicieuse. Le tourisme gastronomique et l’œnotourisme à petites doses sont d'excellentes options pour connecter avec les paysages, les petits villages et les grandes villes !

Découvrez notre offre d'expériences gastronomiques et choisissez parmi des options qui vous permettront de découvrir les paysages et de savourer les produits dans leur terroir d'origine.

Manger à Castellón

Castellón peut se vanter de grands vins, avec Indication Géographique Protégée, et d'huiles aux nuances de saveur exquises élaborées avec des variétés d'olives autochtones. Aussi des villes où l'artichaut ou la crevette sont devenus des délices authentiques autour desquels se construisent des routes de tapas et d'autres expériences très intéressantes.

La gastronomie typique de Castellón comprend des « arrocitos » de fruits de mer, des pot-au-feu puissants et des confiseries et des desserts au goût de citrouille, de patate douce et d'agrumes, car les oranges ne remplissent pas seulement son paysage, elles se déplacent également à votre table. Et nous ne pouvions pas oublier truffe noire parfumée, un trésor souterrain qui est principalement cultivé dans l'Alt Maestrat et qui, avec le froid, nous permet de profiter de recettes et d'activités surprenantes.

Tourisme gastronomique à València

Vous ne pouvez pas commencer votre liste d'expériences gastronomiques dans la Région de València sans chercher quelqu'un pour vous révéler les secrets d'une paella, pour apprendre quels sont les meilleurs produits et tous les rituels existants autour de ce plat. Vous ne pouvez pas non plus oublier de faire de la place à l'horchata à base de souchets avec appellation d'origine. Cette délicieuse boisson est également étroitement liée au monde rural, et sa culture fait partie d'un paysage vraiment magnifique, celui du verger autour de la ville de València.

À l'intérieur, vous pourrez déguster des huiles et de grands vins comme ceux de l’Appellation d’Origine Utiel-Requena, avec une forte personnalité et des saveurs inoubliables. Aussi, n'hésitez pas à chercher des itinéraires de tapas informels et amusants.

grands plats de riz ou des ingrédients de préparation traditionnelle comme le petit piment ñora. Et en plus, Alicante, avec des temples de produits comme son Mercado Central, est une province dans laquelle la haute cuisine s'est épanouie d'une manière incroyable. Et ses grandes caves valent bien une visite pour apprendre à savourer et découvrir le paysage d'où sont extraits le muscat et le fondillón !

Gastronomie à Alicante

Manger à Alicante est une expérience gastronomique en soi, à travers du poisson, des plats de riz, des épices comme le safran parfumant de grands plats de riz ou des ingrédients de préparation traditionnelle comme le petit piment ñora. Et en plus, Alicante, avec des temples de produits comme son Mercado Central, est une province dans laquelle la haute cuisine s'est épanouie d'une manière incroyable. Et ses grandes caves valent bien une visite pour apprendre à savourer et découvrir le paysage d'où sont extraits le muscat et le fondillón !

Les expériences gastronomiques de la Région de València sont variées, amusantes, savoureuses, saisonnières et extrêmement éducatives. Choisissez-les et transformez-les en excuse pour vous évader à la découverte de notre territoire !