Pastel de boniato
- Dulces
Le pastel de boniato, le gâteau à la patate douce, est un petit délice typique de notre gastronomie que l’on peut savourer à n’importe quelle heure et plus particulièrement avec le café ou un bon verre de mistela. Dans les provinces de Castellón, de Valencia ou d’Alicante, ces petits gâteaux à la patate douce en forme de demi-lune sont très faciles à trouver, surtout au moment de Noël.
Pour les préparer, il faut des ingrédients d’influence arabe : les traces des différentes civilisations qui ont peuplé notre région se sentent dans nos recettes !
Les gâteaux à la patate douce sont très faciles à cuisiner. Il vous suffit de télécharger notre recette et de les mijoter avec amour. N’hésitez pas à mettre la main à la pâte et à les savourer pendant plusieurs jours, puisqu’il s’agit de gâteaux qui se conservent très bien. Cependant, nous sommes sûrs que vous les aurez terminés bien avant ! Devenez un véritable expert du gâteau à la patate douce traditionnel et découvrez bien d’autres plats et friandises succulentes sur nos réseaux sociaux.
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