Arroz del senyoret
- Arroces
L’arroz del senyoret, le riz du senyoret, est une recette délicieuse que tous les fins gourmets pourront déguster lors de leur escapade dans la Région de Valencia. À l’image d’autres spécialités de riz de la mer, le riz du senyoret et ses ingrédients peuvent varier selon la saison et les produits disponibles dans les halles aux poissons.
Senyoret signifie « monsieur » : une manière d’expliquer avec humour qu’il s’agit d’une recette avec des fruits de mer déjà épluchés. Vous n’aurez pas à utiliser vos mains !
Rien de tel que de le savourer avec un peu d’aïoli onctueux et puissant qui souligne les saveurs du poisson et des crustacés. Naturellement, un délicieux champagne-cava valencien sera votre boisson de choix pour l’accompagner. N’attendez plus pour télécharger votre recette du riz du senyoret et le préparer chez vous. N’hésitez pas à partager le résultat sur vos réseaux sociaux et à nous en donner des nouvelles en nous mentionnant !
La recette en images
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