Turís

Turís est une ville liée à l’agriculture, entourée par les plaines fertiles et des collines idéales pour se balader. Bien d’autres surprises vous y attendent.

Turís, à seulement une demi-heure de València, fait partie de villes comme Montserrat, Godelleta ou Alborache, où le terroir et la culture sont les grands protagonistes, avec des parfums qui envahissent les rues selon les produits de saison. 

Que voir à Turís

Il y a déjà des siècles que les terres fertiles de Turís et la proximité de la rivière Magro attirent les différentes civilisations.

Les premiers vestiges de la ville remontent à l’âge du bronze. Les ibères s’y installèrent aussi pour bâtir l’importante ville fortifiée de La Carencia. Les passionnés de randonnée se feront un plaisir de visiter ce site archéologique, puisque de nombreux panneaux informatifs les attendent en chemin, au départ de Turís. 

Quand les musulmans s’installèrent à Turís, ils construisirent, sur une petite montagne proche du centre-ville actuel, l’un des monuments les plus emblématiques du paysage de la ville : la tour de guet d’El Castellet. On l’aperçoit depuis le village et récemment, on a rénové les sentiers d’accès et travaillé à la restauration de cette forteresse arabe pour que les visiteurs puissent en savoir plus sur l’histoire de la ville.

Depuis El Castellet, vous pourrez profiter d’une vue privilégiée sur les champs, la campagne et le village. Il est facile d’y parvenir à travers une agréable et facile randonnée, avec un peu de montée sur la fin. Turís est d’ailleurs le point de départ de plusieurs randonnées qui permettent de visiter la Cañada del Pavo, la Cruz de los Caballeros del Puig et de traverser des champs sans trop de dénivelé. Certains sentiers sont aussi reliés à la route des moulins d’Alborache.

L’héritage arabe se retrouve aussi dans les ruelles les plus anciennes, et surtout dans celles de l’ancienne montée vers le Serallo qui finit par monter sur la colline où Tunís fut bâtie pour à l’ermitage la Mare de Deu dels Dolors Gloriosos, un sanctuaire du XVIIe siècle qui offre une vue spectaculaire.

Impossible de parler de monuments religieux sans mentionner la superbe église de la paroisse de la Natividad de Nuestra Señora de Turís, qui surprend avec ses dimensions impressionnantes et un intérieur bien préservé et richement orné.

Bien que l’église ait été construite en 1777, son clocher présente la particularité de n’avoir été fini qu’en 1998. On peut y monter sur demande pour profiter de la vue. N’oubliez pas de visiter le lavoir de La Mina, aujourd’hui restauré et plein de charme, la Casa Museu, la Fonteta de Trini ou la Fonteta del Poll.

Turís est aussi une localité bouillonnante d’activité, comme le démontrent ses Fallas qui ont lieu une semaine après celles de València, sa semaine de fêtes populaires et religieuses en août qui remplit les rues avec les couleurs des costumes régionaux ou encore la Feria Agrícola y de Comercio qui vous attend au début du mois d’août.

Quant à sa cuisine, les habitants sauront vous révéler les secrets de la meilleure jaranga, une recette simple et délicieuse à base de pommes de terre et d’oignons, ou encore ceux du suquet de caragoles qui fera le bonheur de celles et ceux qui aiment la menthe et le piquant. Ne manquez pas l’opportunité de goûter à la succulente charcuterie locale.

Turís est une excellente option pour celles et ceux qui aiment les journées en plein air sous le signe de la tradition. Rien de tel que de savourer les friandises typiques de la Semaine sainte, de Noël et les vins locaux. La mistela de Turís est l’un des produits les plus emblématiques de la culture viticole locale. N’attendez plus pour préparer votre prochaine escapade à Turís !