¡Descubre cómo se prepara el arroz a banda!

El arroz a banda es un auténtico embajador de nuestra gastronomía, una receta muy mediterránea donde se mezclan productos de la tierra, como la ñora, con el sabor de los mejores pescados y mariscos de nuestras lonjas. 

Hoy te mostramos cómo prepararlo como un profesional, con la ayuda de nuestro videoblog Mediterráneo en Acción y el chef Carles López del restaurante Al Grano. ¡Mediterráneo en Acción te lleva de viaje gastronómico!

En el vídeo vas a descubrir que los pasos son sencillos, ¡el secreto del arroz a banda es la calidad de nuestros productos! Además, esta receta puede ser una gran excusa para conocer delicias de nuestra tierra y nuestro litoral en nuestros mercados. ¡Seguro que allí encontrarás profesionales que te darán algún consejo para que te quede perfecto!

Azafrán, pimentón, aceite de oliva, pescado y marisco fresco o las sorprendentes ñoras: todo contribuye a crear un sabor tan delicado como potente. Y la elección de la variedad de arroz más adecuada te garantizará que todo quede en su punto. 

La gastronomía valenciana bebe directamente del recetario marinero, de modo que los platos que se preparaban a bordo, para quienes se hacían a la mar, se han convertido ahora en un auténtico tesoro por el que vale la pena visitarnos. Además en todo nuestro litoral encontrarás un buen número de opciones donde disfrutar un arroz a banda cerca de playas, calas y municipios con encanto. 

Imagina una mañana de playa, o de actividades o deportes náuticos, o simplemente un paseo por un municipio con historia y tradición. ¡Comer un arroz a banda será un plan genial para el medio día!

¡Seguro que te va a entrar hambre viendo el vídeo! Convierte nuestro videoblog en tu recetario con platos de Castellón, Valencia y Alicante y recorre nuestro territorio de sabor en sabor. ¡Te esperamos!