Museu del Torró

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Découvrez le processus d'élaboration du Turron et du massepain à travers l'histoire grâce au Museo del Turrón de Jijona (musée du nougat de Jijona), une visite incontournable !
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Noël approche et quoi de meilleur qu'une délicieuse barre de Turron à partager en famille ? Si vous êtes amateur de cette friandise et que vous souhaitez découvrir tous ses secrets en détail, vous devez vous rendre : le Museo del Turrón de Jijona (musée du nougat de Jijona) !

La production de Turron, de massepain et de bonbons était l'activité la plus importante à Jijona au XXe siècle. Ceci explique la création de ce musée dans les années 1960,. Initialement conçu pour exposer les outils authentique et obsolescents qui servaient à la fabrication du Turron. Au fil du temps, le projet a été repensé et aujourd'hui, le Museo del Turrón de Jijona offre une expérience beaucoup plus complète, en fournissant des informations sur le contexte historique, la technologie nécessaire à la production de l'aliment et la valeur de son patrimoine culturel.

Le musée comporte trois étages. À l'étage inférieur, dédié à la commercialisation du produit et à l'exposition d'anciennes publicité et d'anciens emballage. L'étage intermédiaire nous dévoile l'intégralité du processus d'élaboration et l'étage supérieur se concentre sur les matières premières : sucre, miel, amandes et œufs.

Avec votre billet d'entrée au Museo del Turrón de Jijona, vous pouvez aussi visiter l'usine de turrones El Lobo et 1880 qui vous montrera comment le turron est fabriqué aujourd'hui. Réservez votre billet dès maintenant et venez à Jijona profiter d'une dégustation des différents turrones. Bon appétit !