Azuébar

Aquest xicotet racó de carrers tranquils i grans paisatges és un lloc perfecte al qual escapar per a respirar calma i bellesa. Prepara la teua visita i no oblides incloure calçat còmode en l'equipatge!

Azuébar, a la comarca de l’Alt Palància i envoltat de la bellesa del Parc Natural de la Serra d’Espadà, és un racó entre muntanyes a Castelló al qual tornar a la recerca de calma, paisatges de somni i un ambient rural realment agradable. Et contem tot el que necessites saber per a gaudir d'aquest lloc amb tant d'encant.

Què fer a Azuébar

A Azuébar, el senderisme és sempre un plaer, i conéixer els paratges que envolten el seu nucli urbà és tan fàcil com agradable, ja que atresora diverses formacions geològiques de sorprenent bellesa. Et proposem pujar a la seua penya “Ajuerá” per a traure fotos inoblidables, ja que es tracta d'una espècie de finestra natural al cim d'un cingle. A més, en aquesta zona s'han trobat jaciments que demostren que en l'Edat del Bronze la zona ja estava habitada. El paratge de la Mosquera és una altra opció a considerar, ja que es tracta d'un bosc mediterrani perfecte per a caminar.

La penya Asolá, la muntanya del Carrascal, Las Balsicas, el pic Bellota o inclús el camí que uneix Azuébar amb Chóvar són opcions per als amants de les botes i la cantimplora. El seu castell, des del qual gaudir d'una gran vista del poble, és la ruta que més a prop et quedarà i no comporta dificultat, et recomanem visitar-lo! És d'origen musulmà i va ser construït entre els segles X-XII.

Al nucli urbà d'Azuébar no et pots saltar la visita a l'Església Parroquial de Sant Mateu Apòstol, on es troba conservada una inscripció funerària en pedra d'època romana i un rellotge de sol.

L’oli d’Azuébar és un gran producte que no has de deixar de provar, i si tens l'ocasió de donar-te un homenatge, els seus plats més típics són l'arròs al forn, el guisat amb tanda o el conill en salsa, juntament amb la “Olla de Sant Mateu” que al setembre es converteix en plat de festa.

Com que la mel d’Azuébar també és un producte deliciós, prova els seus borregos, orelletas o pedos de fraile, mostres de rebosteria típica d’Azuébar que t'enamoraran. El teu estómac agrairà la teua escapada! Finalment, no et perdes les festes d’Azuébar, especialment les de sant Antoni Abat, amb la típica benedicció d'animals, o les patronals d'agost. Prepara la teua visita a aquest bonic racó!