Gastronomia de la Comunitat Valenciana

2 nits d¿allotjament a la casa Rustic Oh*** testimoni del pas del Rei Jaume I per aquestes terres amb festa medieval. Us recomanem portar roba de l'època per a l'ocasió. Sopar compost de 3 entrants, carn, raïm, infusió, dolç i licor.
Inclou: lenya, conexió wi-fi i jacuzzi doble.
Casa completa amb 6 habitacions dobles.

Un lloc ideal pròxim a la capital on podràs gaudir d'una jornada de senderisme i també iniciar-te a la Marxa Nòrdica entre el bosc mediterrani als peus de les muntanyes dels Rodanes. En acabar deixares la teua motxilla i els teus bastons i entraràs en un autèntic taller de cuina mediterrània de la mà de Joan Climent i de Paco Albert. Has provat un tast d'olis d'oliva verge extra?
Aprendràs a trobar les aromes i descobrir les propietats de cada oli, per a després, aprendre en el taller de cuina com es realitza un arròs de la ribera, l'autèntic arròs que s'elaborava en les riberes del Túria. És una jornada de senderisme o marxa nòrdica on t'emportaràs a casa un aprenentatge sobre gastronomia mediterrània.

Et prometem que se't farà curta aquesta experiència. Menjar bé i variat, mentre observes el mar de fons i et submergeixes en un ambient relaxat.

Gastronomia i relax és l'escapada perfecta per reposar forces i desestresarte.

Inclou:

-2 nits d'allotjament,

-Desdejuny, menú arrosser en restaurant El Jardí i menú fusión en Gastrobar Ñam

-Sessió privada al jacuzzi panoràmic

-Detall de benvinguda

En col·laboració amb el restaurant L’Escaleta, us proposem una escapada gastronòmica única, perquè us sorprenguis amb la proposta creada pel Xef KIKO MOYA.

Inclou per a dues persones:

• 1 nit d´Allotjament en una Junior Suite amb esmorzar saludable i energètic.
• 1 sopar menú Sabor l'Escaleta per a 2 persones composta de 12 passades:
• 2 Snacks
• 2 Aperitius
• 6 plats
• 2 Postres
• Pa, refresc o cervesa, vi de la casa i cafè

Viu una experiència gastronòmica; desdejuni i sopar. Plats elaborats amb els millors productes de la nostra comarca. No s'inclou beguda ni café. Una nit d'allotjament equipat per mínim 2 persones. Wifi gratuït en tot l'establiment. Gran parc infantil. Entorn natural: a un pas de la Via Verde de Ojos Negros i el paratge del Salt de la Novia. Preu des de.

Taller de paella és una experiència en què aprendre a cuinar la paella típica Valenciana.
Al cor del Llac de l'Albufera de València, el millor pla sens dubte és participar en una competició de dos equips per fer la millor de les paelles.
En acabar la degustació dels plats és irresistible. Podem fer també visita guiada del parc natural.

Experimente el menjar tradicional espanyol, però millor: amb un toc vegà.

El nostre amable guia local li portarà pel cor d'Alacant mentre li explica la cultura de les tapes a Espanya i li mostra la zona més animada de la ciutat.

Hem seleccionat acuradament xicotets restaurants que creguen plats amb ingredients locals i de temporada, perquè sabem que t'importa tant com a nosaltres. Donar suport als negocis locals i el veganisme no podria ser més deliciós :)

Per a garantir una experiència autèntica, hem inclòs locals que no solen aparéixer quan busques "restaurants vegans", encara que poden sorprendre amb tapes totalment vegetals, assaborides i seleccionades per nosaltres.

Arriba la IX Edició de la Fira del Vi Peníscola Plaza, un esdeveniment on es reuniran més de 30 cellerers i distribuïdors de vi perquè els assistents puguen catar vins de diferents parts d'Espanya, i amb una participació destacada de la Comunitat Valenciana.

L'esdeveniment es durà a terme els dies 29 i 30 de novembre en l'hall de l'Hotel & Spa Peníscola Plaza Suites en horari de 18h a 22h.

 L'Hotel ha preparat per a l'ocasió una promoció que inclou allotjament, pensió completa, copa de cristall per als tastos i tiquets limitats de degustació gastronòmica.

Viatges en família, en grup o en parella? Potser amb els companys d'empresa? Turimaestrat és la teva casa rural. Troba la teva independència als 10 estudis rurals completament equipats i comparteix les més increïbles experiències al Saló Comú de 120 m2. Cuina, prepara barbacoes, balla, juga a ping pong... A més pots aprofitar l'oportunitat i conèixer el nostre entorn amb una visita a la tafona d'oli i les oliveres mil·lenàries de la nostra comarca. Coneixeràs de primera mà aquest or líquid tan apreciat que tenim a la gastronomia mediterrània: l'AOVE.

Ruta de la Tapa marinera Accessible, gaudeix amb qualsevol dels sentits una experiència per a tot el mon amb Guia Oficial de Turisme Inclusiu, va mostrar la riquesa històrica i cultural dels Poblats Marítims de València. (Servei en Valencià, Anglès, castellà i en llenguatge de signes si fa falta). A la ruta hi haurà una o dues degustacions (segons acordat) de Tapes, cuina tradicional marinera mediterrània única d'aquests barris de pescadors acompanyada d'un Vermut el perfecte maridatge tradicional (o una altra beguda no alcohòlica). Opció de lloguer de handbike, bicicleta i scooter elèctriques. A l'recórrer la Ruta se l'obsequiarà amb un pla turístic Accessible en transcripció en Sistema Braille, indicant el recorregut accessible per a persones amb mobilitat reduïda que connecta els punts d'interès de l'Cabanyal, Canyamelar i Grau. Turisme accesible, familiar, single. Per un turisme llibre, autónom, saludable i responsable.

Si vols conéixer tot sobre els tarongers i la taronja valenciana et recomanem aquesta experiència. A només 35 quilòmetres de la capital, podreu passar un magnífic dissabte recorrent jardins, camps de tarongers i la seva història. Podreu visitar un magatzem de taronges autèntic i conéixer la situació actual de la citricultura valenciana. Tots els dissabtes de l'any (recol·lecció entre octubre i juny).

La jornada comença a les 10.30 hores en la Cooperativa de Viver, des d'on ens traslladarem en vehicle a les nostres vinyes. Mentres fem un afable passeig pel camp, podràs conéixer les diferents varietats de raïm que treballem, incloses les varietats autòctones prefiloxériques que estem recuperant, així com les particularitats del seu cultiu i els principals aspectes de la viticultura per a aconseguir vins excepcionals.

A continuació tornarem a la Cooperativa per a endinsar-nos en el celler, on la tradició es combina amb la innovació. Coneixeràs a *Videns, la nostra vinya interactiva, i recorreràs la sala de depòsits i la sala de barriques mentres t'expliquem els diferents processos d'elaboració enològica.

La visita conclou amb un tast hedonista de tres dels nostres vins acompanyada d'un suculent esmorzar, on podràs provar els nostres productes cooperatius, com els exquisits olis, les anous i els patés d'olives.

“La pell de la vinya” és molt més que una experiència enoturística, és un viatge a l'essència de Viver i la comarca de l'Alt Palància, amb la qual a més estaràs donant suport al nostre projecte d'agricultura digna. Una experiència fantàstica per a gaudir en parella, en família o amb amics i celebrar la passió pel vi i l'orgull de la nostra terra. I #per si no fos prou, et regalem un 10% de descompte per a compres en nostra agrotenda al final de la visita. Us esperem!

En la nostra ruta Aromes del camp d'Elx volem que conegues els secrets d'una gastronomia centenària, guardada de generació en generació, on destaquem la gastronomia il·licitana del camp d'Elx o Camp d´Elx .

Et proposem començar amb una visita a una almàssera d'oli, El Tendre,un verdader tresor de la comarca del Baix Vinalopó i un símbol i referent de la rica tradició olivarera de la regió, ja que és la més antiga de tota la comarca.Deixa't seduir per l'aroma i el sabor de l'oli d'oliva verge extra més antic de la zona, mentres descobrixes els secrets de la seua elaboració centenària.

Però l'experiència no acaba ací. Després de degustar el seu oli, et descobrim una altra sorpresa: podies imaginar que Elx elaborava vi? En els Cellers Faelo, et descobrim la història del vi a la regió i aprendràs com s'elabora este preuat elixir de manera artesanal, com ja des de fa segles es produïa i com Cellers Faelo continua fent-ho ara quasi de la mateixa manera. Gaudix dels seus caldos mentres assaborixes productes típics.

En finalitzar la visita, gaudix dels seus caldos mentres assaborixes productes locals del camp d'Elx, en un restaurant situat entre horts i camps de cultiu.

Després de recarregar energies, ens dirigirem al Museu de Pusol, un verdader tresor cultural enmig del camp, reconegut per la UNESCO per la seua inavaluable contribució a la preservació de la tradició etnogràfica local. El gran reconeixement al treball i anys dedicats a este projecte de caràcter comunitari, obert i participatiu arriba en 2009, quan UNESCO inscriu al Centre de Cultura Tradicional Museu Escolar de Puçol en el Registre de les Bones Pràctiques de Salvaguarda del Patrimoni Cultural Immaterial, convertint-se des de llavors en el Tercer Patrimoni de la Humanitat d'Elx. Submergeix-te en la història i la cultura d'Elx mentres explores les exposicions i els tallers que revelen els secrets de la vida rural i urbana a la regió.

 “Bon profit!”.