Arròs negre

  • Arroces

Veure la recepta en vídeo

L'arròs negre, un plat sorprenent que pots assaborir a Castelló, València i Alacant, és una creació marinera amb segles d'història. L'arròs negre i la seua recepta tradicional admeten una certa varietat d'ingredients, segons la pesca del dia que haja arribat a les nostres llotges. El que no pot faltar és la tinta del calamar!
Pot ser un plat genial per a una reunió amb la família i amics, que es cuina a la mateixa paella que altres arrossos i fins i tot la fideuà. La tradicional paella és una paella plana que permet crear una capa fina d'arròs, la qual cosa afavoreix una textura lleugera i solta.
Si t'estàs preguntant com fer arròs negre, descarrega't la nostra recepta i descobreix una manera fàcil de preparar un plat d'autèntica celebració. I no oblides que el teu arròs negre amb allioli encara sap molt millor!

La recepta en imatges

Imatges
arròs negre recepta,
com fer arròs negre,
arròs negre amb allioli,
arròs negre recepta tradicional