Almedíjar: la sorpresa gastronòmica de l'Alt Palància

7
 valoracions
7
 valoracions
Main image

Galeria Multimèdia

Galeria Multimèdia

Preu: 23,75€

Ens situem en un dels cors de l'immens Parc Natural de la Serra d'Espadà. El que fa realment especial a aquest feréstec territori són els seus espessos boscos de sureres, els arbres del suro que van decidir viure ací per les especials característiques orogràfiques i climatològiques. És l'autèntica selva mediterrània. I bé mereix este àlies. Començarem la nostra ruta endinsant-nos pel barranc de la Mosquera, deixant-nos guiar per un paisatge immens i selvàtic fins a la masia homònima, antic centre de producció del suro que va taponar vins i caves de tota Espanya. Després d'un senzill descens pel barranc d'Almansor (qui era aquest personatge? I què té a veure amb la castanyera monumental?) i d'haver après quasi tot sobre l'aprofitament d'aquest impressionant bosc, arribarem a l'antiga població morisca d'Almedíxer, famosa per les seues fonts, els seus formatges ecològics fabricats a la manera tradicional (amb flor de card) i els seus vins negres, els quals estan ja aconseguint justa fama. Tot açò ho podrem degustar abans de finalitzar l'activitat a l'hora de dinar.

# Disponibilitat
Tot l’any
# Serveis inclosos
Guia intèrpret.
Assegurances de responsabilitat civil i accidents.
Esmorzar de productes locals.
Reportatge fotogràfic d'alta qualitat.