Enoturisme a la Comunitat Valenciana: un viatge pels nostres vins

La Comunitat Valenciana compta amb una gran varietat de paisatges que li atorguen gran riquesa a cadascun dels seus territoris. Si eres un amant del vi, de la naturalesa i de la gastronomia, et convidem a triar-nos com a pròxima destinació. Cadascuna de les seues províncies et donarà l'oportunitat d'endinsar-te en les seues terres i de conéixer com s'elaboren alguns dels vins més preats del país. Sona bé, veritat? Te’n contem més!

Enoturisme a Castellón

Els vins de la província de Castelló s'agrupen en la Indicació Geogràfica Protegida IGP “Vins de les Terres de Castelló”, un segell que certifica la seua qualitat i les seues característiques úniques. De llarg a llarg de la província podràs degustar més de mig centenar de vins, tots fruit de la seua tradició agrícola i de la qualitat de les seues terres. 

Et proposem que els descobrisques a través d'experiències. Per exemple, els Cellers Besalduch Valls & Bellmunt et conviden a viatjar pel món de l’enoturisme en el cor del Maestrat. Un celler amb més de seixanta anys de tradició eon poder reviure els diferents sistemes enològics i vinícoles d'antany, amb els seus túnels subterranis i caves, i visitar el seu museu, on es conserva gran part de la maquinària i utensilis del que va ser un dels més grans cellers de tota la Comunitat Valenciana i on es van arribar a vinificar més de sis milions de litres en una temporada. A més, podràs degustar el seu vi actual, un vi artesanal, exclusiu i de producció limitada. Sens dubte, una experiència que no voldràs que acabe mai.

Els vins de València 

En aquest viatge pels nostres vins, et proposem que faces una parada a la província de València, ja que compta amb cellers centenaris i, per descomptat, amb vinyes reconegudes internacionalment. Vinyes que s'entremesclen amb camps d'ametlers, de blat i d'oliveres. El resultat? Productes de primera qualitat i cultius d'un gran valor paisatgístic i tradicional.

El Consell Regulador de vins de la Denominació d'Origen Protegida València agrupa un total de 13.000 hectàrees de vinya al llarg de les quatre subzones sobre les quals s'estén la seua demarcació territorial: Alt Túria, Moscatell, Valentino i Clariano. Per a conéixer-los, no hi ha res millor que viure'ls. Et convidem a endinsar-te en les vinyes d'Ontinyent, també conegut com la Toscana de València, ja que els seus paisatges, la seua naturalesa, el seu ambient rural i els seus centenars d'hectàrees dedicades a la vinya seran capaces de traslladar-te fins allí. Allotja't en la finca Sant Agustí i viu en primera persona una experiència extraordinària. 

Alacant i els seus vins 

La ruta de la Marina Alta, la ruta del Vinalopó Mitjà o la ruta de Cocentaina i Alcoi són només algunes de les experiències que et permetran descobrir més sobre la qualitat, la història i la cultura dels vins de la província d’Alacant. Agrupats sota la Denominació d'Origen Protegida “Vins d’Alacant”, són una part essencial de la seua cultura gastronòmica i del seu caràcter mediterrani.

La moscatell d'Alexandria, la Monastrell i la Garnatxa són les seues principals varietats. A partir d'elles s'elaboren vins reconeguts a nivell internacional. Si eres un autèntic amant del vi, no deixes passar l'oportunitat i gaudeix d'experiències com la que t'ofereix Elx. També coneguda per les seues sabates i pels seus olis, aquesta ciutat et permetrà endinsar-te en la seua almàssera i degustar els seus vins i els seus olis a través d'una ruta guiada. Serà una gran experiència gastronòmica!

Si t'has quedat amb ganes de saber-ne més, no ho dubtes, segueix-nos en les xarxes socials i descobreix tot el que la Comunitat Valenciana et pot fer viure. T'esperem en Facebook, Instagram, Twitter i Youtube.