L'arròs a banda és un autèntic ambaixador de la nostra gastronomia, una recepta molt mediterrània on es mesclen productes de la terra, com la nyora, amb el sabor dels millors peixos i mariscos de les nostres llotges.
Hui et mostrarem com preparar-lo com un professional, amb l'ajuda del nostre videoblog Mediterrani en Acció i el xef Carles López del restaurant Al Grano. Mediterrani en Acció et porta de viatge gastronòmic!
En el vídeo descobriràs que els passos són senzills, el secret de l'arròs a banda és la qualitat dels nostres productes! A més, esta recepta pot ser una gran excusa per a conéixer delícies de la nostra terra i el nostre litoral en els nostres mercats. Segur que allí trobaràs professionals que et donaran algun consell perquè et quede perfecte!
Safrà, pebre roig, oli d'oliva, peix i marisc fresc o les sorprenents nyores: tot contribueix a crear un sabor tan delicat com potent. I l'elecció de la varietat d'arròs més adequada et garantirà que tot quede al punt.
La gastronomia valenciana beu directament del receptari mariner, de manera que els plats que es preparaven a bord, per als qui es feien a la mar, s'han convertit ara en un autèntic tresor pel qual val la pena visitar-nos. A més en tot el nostre litoral trobaràs un bon nombre d'opcions on gaudir un arròs a banda prop de platges, cales i municipis amb encant.
Imagina un matí de platja, o d'activitats o esports nàutics, o simplement un passeig per un municipi amb història i tradició. Menjar un arròs a banda serà un pla genial per al mig dia!
Segur que t'entrarà fam veient el vídeo! Converteix el nostre videoblog en el teu receptari amb plats de Castelló, València i Alacant i recorre el nostre territori de sabor en sabor. T'esperem!
Descobreix
Viatja
- Política de Cookies
- Avís legal
- Contacte
- Newsletters
- Accessibilitat
-
© Turisme Comunitat Valenciana, 2024.
Tots els drets reservats