Sopa morellana, una delícia tradicional

La sopa morellana és una recepta molt representativa de la ciutat de Morella, un guisat ple de tradició que Mediterrani en Acció et convida a conéixer perquè pugues preparar-lo amb les teues pròpies mans. Segur que despertem el teu apetit! L'autèntic sabor de Morella arriba ara a la teua taula, i amb tan sols un play. 

Si visites esta preciosa ciutat medieval no et pots marxar sense provar este plat, que parteix d'un caldo preparat a foc lent, amb molt de temps i grans ingredients. A més porta un toc de safrà, que li dona una aroma molt especial. Però l'element que segur que recordes i et sorprén són els bunyolets, unes boletes de massa choux delicioses. 

Hem comptat amb els experts del restaurant Casa Roque per a oferir-te esta videorecepta, que a més ens han ensenyat a preparar unes saboroses croquetes amb un toc de canyella i embolicades en oblia per a aprofitar les carns del caldo. Després de veure-la seràs un autèntic expert i podràs preparar a casa este plat tan reconfortant!

Ja tens un motiu més per a visitar esta ciutat medieval, on carrers empedrats i antics pòrtics ens fan viatjar en el temps. I prepara't per a visitar monuments! Et sorprendran el castell i les muralles, la Basílica Arxiprestal de Santa María o les impactants pintures macabres del Convent de Sant Francesc. A més, si viatges amb els més xicotets, pots incloure en la ruta un fantàstic museu dedicat als dinosaures, on segur que tu gaudeixes més que ells!

Fins i tot als afores de Morella trobaràs molt a veure, com les pintures rupestres del xicotet nucli urbà de Morella la Vella, que pots observar de prop en una visita guiada. El patrimoni històric artístic de Morella és inesgotable! Prepara la teua visita, reserva la teua taula per a degustar una autèntica sopa morellana i enamora't de la cuina tradicional d'esta ciutat única.