Viu una experiència amb estrella Michelin a Manuel Alonso Restaurant Daimús

Al cor de Daimús, un encantador poble de costa de la província de València, trobem el restaurant de Manuel Alonso, guardonat amb una estrella Michelin i dos sols Repsol.

Durant els mesos de confinament, el xef ha aprofitat per recuperar i recopilar totes les receptes tradicionals de la seua família i, així, poder presentar-nos una proposta renovada del seu restaurant, fins ara conegut com Casa Manolo.

Després de la seua apertura el passat 20 de juny, Manuel Alonso ha redefinit la seua oferta gastronòmica i ens proposa noves receptes i experiències gastronòmiques. Això sí, mantenint la seua essència mediterrània.

La passió per la gastronomia de Manuel Alonso li ve de família, ja que els seus avis es van instal·lar a Daimús per fer el seu somni realitat. Van muntar un bar a la platja i, des d'eixe moment, la família no ha deixat de perseverar, experimentar i evolucionar per poder oferir sempre als seus clients un producte de primera qualitat.

Aquesta fusió entre tradició i avantguarda, així com el respecte per la gastronomia i el producte local, han aconseguit que Manuel Alonso Restaurant siga un dels restaurants més valorats de la Comunitat Valenciana al llarg de la història.

El mar i l'horta són les senyes d'identitat de Daimús. Però si visites aquesta acollidora població, també t'enamoraràs del seu paisatge muntanyós i de la seua riquesa cultural.

El barri antic d'aquest bonic poble es forma entorn de l'església de Sant Pere i la seua costa, on podem trobar la platja de Daimús, un entorn meravellós per a relaxar-se i gaudir de la tranquil·litat i la bellesa en estat pur.

Als seus voltants també trobem àmplies zones de cultiu i marjal, ja que, tradicionalment, Daimús ha sigut un poble dedicat a l'agricultura.

Descobreix Daimús i viu una experiència única per als cinc sentits de la mà del xef Manuel Alonso i de tot el seu equip.