Quesería Artesana Los Corrales, descobreix sabors únics!
La Quesería Artesana Los Corrales a Almedíjar, en ple Parc Natural de la Serra d’Espadà, prepara deliciosos formatges artesanals en un entorn preciós. Et convidem a descobrir els seus productes després d'un passeig pel tranquil poble o d'una ruta de senderisme plena de bellesa!
A la Quesería Artesana Los Corrales es cuida tant la matèria primera com els processos, utilitzant llet de cabra i ovella de ramats dels voltants i formant cada peça a mà, amb processos de curació en caves en els quals el temps i el coneixement són els ingredients principals.
Es tracta d'una formatgeria xicoteta, que cuida detalls com l'eficiència energètica i el respecte al medi ambient, i que investiga per a crear formatges únics. A la Quesería Artesana Los Corrales trobaràs una varietat de formatges realment interessant. D'una banda està la varietat Peña Blanca, de llet crua d'ovella i pasta blana i un sabor intens, mentre que el formatge Espadán, en canvi, s'elabora amb llet crua de cabra i és de textura mantegosa.
A aquesta formatgeria d'Almedíjar, a més, preparen el formatge Extramuros, més madurat que els anteriors i molt aromàtic, el formatge Tronchón del Reyno, veritablement deliciós i molt típic de la zona, el Majadales, recobert de pebre roig, el Suau d'Ovella o el de Gerra, un formatge d'untar de sabor potent i elaborat amb llet d'ovella i cabra.
Finalment, a la Quesería Artesana Los Corrales s'elaboren formatges de temporada per a trobar noves fórmules. Sempre és una sorpresa poder provar una nova proposta! Anima't a visitar Almedíjar i recorre la preciosa Ruta dels Oficis entre paisatges de suredes, o descobreix fonts ocultes entre la naturalesa. Visitar aquest establiment i descobrir nous sabors i aromes serà el colofó a un dia genial en un dels nostres entorns més bells!
Quesería Artesana Los Corrales
- C/ Extramuros, 33
- 964 137 050
- info@queserialoscorrales.com
Almedíjar és un autèntic tresor entre muntanyes i sureres a la Serra d'Espadà. Prepara una escapada per a caminar per les seues nombroses sendes i gaudir de l'ambient tranquil i acollidor dels seus carrers! Descobreix la bellesa del paisatge natural que l'envolta i enamora't dels seus productes i gastronomia.
![quesería artesana los corrales castellon,](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/A685729F8BD248F990D67F18738E676F/Los_Corrales.jpg?responsive)
![vistar quesería artesana los corrales,](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/11CF63FFF7144D12A22150452D96815F/Queseria_Artesana_Los_Corrales_almedijar.jpg?responsive)
![experiencies quesería artesana los corrales,](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/7A6AA176D0054ED091038999E9048143/Queseria_Artesana_Los_Corrales_en_almedijar.jpg?responsive)
![quesería artesana los corrales almedijar,](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/A6851838A7E744EF8AF4AFB513C6E2A6/Queseria_Artesana_Los_Corrales_en_castellon.jpg?responsive)
![com arribar a almedijar](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/6C9F1BBA302D4715964FD3735742C689/Queseria_Artesana_Los_Corrales_almedijar.jpg?responsive)
![almedijar](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/027294E91426491E8A6B890DEA36BA6C/Queseria_Artesana_Los_Corralescastellon.jpg?responsive)
![almedijar castellón](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/3695FD70F3C1421C9A26522CB65A6687/Queseria_Artesana_Los_Corrales.jpg?responsive)
![quesería artesana almedíjar](https://multimedia.comunitatvalenciana.com/4575DFE365D74AD59B1D46F5AF3CC81B/img/A857B375A7D942028792AE45A8E9E17F/Queseria_Artesana.jpg?responsive)