Cava Valencià: Descobreix la gran qualitat d'un producte deliciós

Brindar amb una copa de cava valencià és un autèntic plaer, i fer-ho en un viatge virtual enoturístic amb Mediterrani en Acció és realment còmode! Hui et portem a Requena amb tan sols un play i sense moure't d'on estàs, perquè descobrisques una regió a l'interior de la província de València coneguda pels seus vins amb denominació d'origen. 

El cava valencià és un producte molt especial, que deu en gran manera a la diversitat geològica dels sòls i a l'altura sobre el nivell de la mar este toc especial que el fa diferent d'altres caves espanyols. La seua frescor i les seues aromes són úniques, i a més és un cava que envelleix molt bé, té una vida molt llarga.

Per a elaborar el cava valencià es preparen vins base amb sis tipus de raïm: macabeu, xarel·lo o parellada com a raïm principal i també tocs de chardonnay, pinot noir i tinta garnatxa. Estos vins base, que poden ser blancs o rosats, s'embotellen en la típica botella de vidre gruixut que tots coneixem, dins de la qual tindrà lloc una segona fermentació. Després d'una sèrie de processos en els quals l'esdevenir del temps és un ingredient clau, el cava valencià queda llest per a brindar i ser gaudit.

Visitar qualsevol dels cellers on s'elaboren caves valencians a Requena és possible, ja que posen a la disposició del públic visites guiades i activitats a través de les quals no sols descobreixes molts secrets dels vins i caves, sinó també sobre la gastronomia de la zona o els seus preciosos paratges. A més, la localitat de Requena guarda sorpreses com els seus cellers subterranis o les Coves de la Vila!

Et convidem a descobrir en el nostre videoblog una bestreta de tot el que t'espera en esta regió tan genial per a una escapada, dona-li al play i comença a planejar la teua visita en persona al lloc on s'elaboren els deliciosos caves valencians!